美味与健康为何不可兼得

“民以食为天”,作为有五千年文明的古国,食文化一直在我国占据着重要角色。特别是现代随着中餐在世界范围内的迅速发展,中国人好吃、会吃的特点也已享誉世界。中国人好像无所不吃,山上跑的,地上爬的,水里游的,天上飞的,地下长的,就连有巨毒的蝎子和河豚等也成了上等的好菜。而这个夏天,“南京小龙虾中毒事件”发生,却给我们古老的食文化再次蒙上了一层阴霾。     

不可盲目迷信智商

北京有一所大医院,它的一个诊疗室是经过国家评定可以测查智商的机构。在诊室外的长凳上,经常有家长带着孩子排队测智商,其中有不少家长是从外地千里迢迢赶来的。而测查的结果,绝大多数结论是“智商正常”。为什么近些年人们这样热衷于智商测查呢?我认为跟人们的认识误区有关:     

《诗论》讲授者为孔子之说不可移

1994年春,上海博物馆毅然决断,从香港文物市场上购回了1200枚流散的战国楚竹简(其中400枚受赠於香港的文物收藏家)。这批战国楚国竹简,实际上都是古书,是秦始皇焚书坑儒之前的写本,它和已发表的湖北省出土的郭店楚墓竹简性质相似,并有两种重本,内容则比已发表的丰富,许多篇章为二千多年以来的入世所不知。对於这些彻底散乱了的简,整理难度较高,不宜率而公布,即使整理成篇,也要多作推敲。     

不可全信的地图

为什么相信地图？也许不少人和我一样从来就没想过这个问题．不仅没想这个问题,如我者往往到一个陌生地方,基本是迷信地图的正确。就因为地图是某个权威部门出版,却忘了制作地图的也是一个个具体的人,是人总会犯错误,作地图者当然不例外。     

不可全信不可不信——“黄历与星占”网络调查结果

在21世纪的今天,审视黄历和星占,是伪科学？是糟粕？还是自有道理？其中真相究竟是什么？本刊于2009年8月刊推出了“黄历与星占”专题,探索和发现这一有趣的话题。同时,在中国国家地理网论坛（http：／／bbs．dili360．com）上同步推出了“你相信黄历和星占吗？”网络问卷调查,以下为调查结果：     

不可移动文物安全稳定风险防控现状与思考——以应县木塔为例

应县木塔历经千百年环境劣化损伤和近代战争创伤,近年倾斜总量和倾斜趋势不断加剧。然而社会各界对木塔"是否存在失稳倒塌风险、采用何种措施防控失稳风险"等方面至今没有达成共识。通过对不可移动文物安全稳定风险科学内涵的再理解和防控现状的分析,从应县木塔自身结构离散体模型特征出发,对其风险劣化损伤机理、稳定承载机理及性能提升措施等关键科学技术问题进行思考,提出研究方向建议:复建等比例木塔,开展传统木结构建造技艺、连接界面耦合性能和内部劣化损伤识别方法等基础研究;研究木塔静力稳定风险评估准则缺失的现实瓶颈问题,尽早制定针对木塔倾斜失稳风险现状的应急措施方案;完善木塔动力稳定风险评估准则,为消除木塔稳定风险的措施装备开发提供理论依据;基于大科学装置开展大科学研究,实现木结构古建筑安全稳定风险防控理论方法创新。同时提出,在应县木塔稳定风险防控研究与保护应用实践基础上,基于拟建的国家文化遗产科技创新中心大科学装置,针对不可移动文物安全面临的关键科学技术瓶颈问题,开展跨领域、多学科的大科学研究,必将全面推进我国不可移动文物安全稳定风险防控理论方法的创新建立和技术装备的发展应用。     

浅谈新时期不可移动文物的保护工作——以上海市闵行区不可移动文物保护工作为例

不可移动文物是优秀历史资源的重要组成部分,保护、传承好这一优秀的历史文化资源,对于激发民族自豪感、民众自信心,助力当今社会发展,意义重大。文章从不可移动文物保护的机制体制建设、激励性工作机制的形成、文物保护从业人员的培训、多种宣传举措、出版相应故事性图书等五方面介绍了闵行区在不可移动文物保护工作中做的工作,阐明随着全社会对保护历史文化资源的重视、全民保护意识的提高,不可移动文物这一特殊形式的历史文化资源在新的历史时期会得到更好地保护。     

风景资源不可再生不可取代——专家呼吁为风影名胜立法

中国风景园林学会风景名胜专业委员会年会于2003年12月27日28日在杭州召开,本社参与主办了这次会议。来自北京、浙江、江苏、安徽、江西、甘肃等地区的委员40余人参加了会议,其中有国内风景名胜研究领域权威专家甘伟林、王秉洛、谢凝高、施奠     

万里为官彻底清——不可不知江万里

说起南宋亡国那段历史,一般人大抵只知道文天祥,而不知他的太老师、同样是民族英雄并对文天祥等一批仁人志士深有影响的一代宗师江万里。     

心不可太大

一个小和尚在逛集市时,见一位老者摆了个捞鱼的摊子,并向捞鱼者提供鱼网,捞起来的鱼归捞鱼人所有,捞碎了鱼网则要赔偿。这个小和尚也蹲下捞起鱼来,他一连捞碎了三张网,一条鱼也未捞到。施主,     

我国不可移动文物保护的问题与对策

不可移动文物具有独特性,受当前城镇化建设及社会环境等影响,近年来,除自然灾害、历史因素外,屡次遭遇人为破坏,加速了其消亡率,从而也加大了保护难度。本文结合不可移动文物保护现状及存有问题,提出相应的对策措施,旨在加强我国不可移动文物的保护与传承。     

无一事不可对人言的司马光

我们小学一年级的语文课本里面,有一篇介绍司马光幼时砸缸的文章．这就使得这位史学史上的巨人、北宋名臣成了中国读书人最早认识的历史名人之一．自然．一年级学生的认识是肤浅的。但是,当你到浩瀚的史料中去游历一遍之后,就会发现．他不仅以《资清通鉴》而和司马迁一起屹立于史学之巅,     

梁实秋:唯有美食不可辜负

正民国名士中,梁实秋可谓最善吃的一位,看他平日里风度儒雅,一举手一投足之间莫不中节而有道,私下里却对口腹之欲有着超乎常人的嗜好。早在就读清华学校时,梁就创下一顿饭吃12个馒头、3大碗炸酱面的纪录,而这种令人咋舌又不甚光彩的"饭桶"行径,绝非因他拥有着如象巨胃,很大程度上乃是纯粹出于追求那种大快朵颐的快感。     

可译问题与不可通约性

不同语言间的翻译中,经常会涉及到可译还是不可译的问题。不可通约性是美国哲学家库恩提出的引起很大争议的概念,他提出不可通约性就是不可翻译性。文化领域存在着不可通约性的现象。文化的不可通约性构成了文化相对主义的哲学基础,但文化相对主义也有它的界限。     

若为人生故,诚信不可抛

人生,漫漫长路远,纷繁诱惑多。人,作为微小而孤立的个体,在人生的选择题前,无可避免地徘徊起来。在一个又一个渡口上,在一次又一次险象中,人究竟能选择什么,该选择什么? 选择诚信。因为它比美貌来得可靠。没有美貌的人生或许是没有足够亮点的人生,但没有诚信的人生则是没有一丝光明的人生。你可以不是潘安,你也可以不是西施,但你不可以失去别人对你基本的信任。“人,以诚为本,以信为天。”没有诚信,生存世间的你可要做一粒悬浮其中的尘粒!     

创可贴,不可一贴了之

敏敏做手工的时候,手指被剪刀划破了。敏敏妈立即用创可贴将敏敏受伤的指尖紧紧包住。血是止住了,可敏敏还是喊疼,妈妈想,忍一忍就会过去的。就这样硬撑了一个多星期。等到疼痛慢慢减轻,妈妈揭开创可贴一看,敏敏的左手食指末节变的干干黑黑的,妈妈连忙带敏敏赶到医院外科就诊。医生责备敏敏妈说,如果你当时不用创可贴,或者使用创可贴后,发现孩子喊疼就及时来医院做消毒抗感染处理,就不至于此。妈妈也后悔得直掉眼泪,都怪自己缺乏医学常识,以为只要是创伤都能用创可贴治好。创可贴,一般只能用于较为浅表、伤口整齐干净、出血不多而又不需要缝…     

清代黑龙江宗教问题研究综述——以移民与宗教变迁为视角

黑龙江是个移民大省,而清代则是黑龙江移民史上波澜壮阔的一页。移民活动造就了移民文化,移民社会下的宗教信仰问题又是移民文化的重要组成部分,本文拟就对国内清代黑龙江移民相关问题的研究做一综述,以供学者们批评探讨。     

书店旅行：不可卒行的西西弗

旅行,自然是一场寻找的过程;而书店,仿佛是寻找的终结。我经常迷失在各式各样的书店,却惟独在西西弗里找到了自我表达的情怀,心底知道,在西西弗,不可卒行。     

不可轻视孤独症

新疆的格丽丝小姐问: 我姐姐的儿子今年13岁,上小学五年级,可小孩性格内向,从小就不爱说话,学校集体活动也老是怕去,我们最近听说小孩有患孤独症一说,因此对小孩非常担心。能不能给我们出个主意?格丽丝小姐: 孤独症是指属于儿童期产生的全面发育性障碍。一般患儿在2～3岁左右会出现比较明显的自闭性症状,同时伴有智     

谨记“不可”

福建省东山县老书记谷文昌,被习总书记称赞为"在老百姓心中树起了一座丰碑"。他曾和林业打了半辈子的交道,可是,当女儿结婚想要他批些木材做家具时,他直呼"不可",硬是没有用手中的权力给女儿批一棵树。"不可",是因为心中有敬畏。不知敬畏,心存侥幸,就会行为失当,直至违法犯罪。