饭店集团扩张的动力系统及路径选择研究

集团化扩张是世界饭店业发展的必由之路。目前我国关于饭店集团扩张方面的理论研究虽然很多。但是大多均集中于对饭店集团扩张的现状与问题、发展对策与战略模式等论题的研究;而对饭店集团扩张的动力系统以及如何选择扩张路径等缺乏综合性、系统性、定量化研究。本文首先归纳了影响饭店集团扩张的主要动力因子。在系统性原则指导下构建了饭店集团扩张的动力系统;为了进一步分析诸多动力因子如何影响饭店集团选择扩张战略,本文提出了饭店集团扩张战略选择矩阵图,为指导饭店集团选择扩张战略提供了新的工具。     

中外饭店集团发展态势对比研究

本通过对中外饭店集团发展态势的对比研究,分析了国外饭店集团发展的新动向、新举措,以及我国饭店集团的发展、现状及发展趋势。     

假日饭店九十年代发展战略

假日饭店做为世界上最大的饭店集团,总部设在美国,是一家跨国性旅游饭店企业,其拥有或管理的饭店遍布全球各地。在我国有著名的北京丽都假日饭店等。因此它的发展态势一直为国际饭店业所瞩目,一方面其发展方向反映了这个饭店巨人对饭店行业环境的看法和态度,另一方面显示集团如何迎接各种挑战,进行经营管理和技术创新。90年代世界饭店业竞争激烈,市场环境变化更为频繁。为了适应新的市场和竞争状况,假日饭店在经营思想和发展战略方面都产生了巨大的转变。     

资本运营是我国饭店集团化的主要途径

改革开放以来,我国的旅游业取得了长足的发展,也逐渐形成了一批饭店集团,但基本上还囿于一个城市的圈圈内,“散、小、弱、差”的局面未有根本改观,难以和集资金、管理、采购、销售及人才等多种优势于一体的国际大型饭店连锁集团抗衡。毋庸置疑,中国要想成为世界性的旅游强国,组建自己的跨地区、全国性乃至世界性的饭店集团势在必行。那么什么是中国饭店集团成长壮大的正确途径呢?笔者以为,资本运营是其主要方式。     

国内外饭店集团化经营对比研究——以“锦江”和“温德姆”为例

虽然我国饭店业经过20多年的发展,已取得较大发展,但是与国外大型饭店集团还存在很大差距。如今国外饭店集团大举抢占国内市场,本土酒店如何更好地迎接挑战已成为讨论的焦点。锦江集团作为国内酒店业的代表,本文通过对锦江集团与温德姆饭店集团的经营战略的比较分析,得出国内酒店规模化、信息化、品牌化、国际化趋势的结论。     

涉外旅游饭店纯棉床单和涤棉床单洗涤次数的统计调查及结论

目前,我国涉外旅游饭店80%使用纯棉床单,而国外世界性饭店管理集团管理的饭店大多使用聚脂纤维(Polyester fibres)和棉(cotton)混纺的床单(国内称之涤棉床单)。1985年,本人应某国际性饭店管理集团的要求,根据该管理集团的布件标准,曾要求国内某床单厂引进生产设备,生产40支9090,40棉/60涤~50棉/50涤各种规格的密织床单。目前市场已有符合国际标准的同类产品,并有很大的生产潜力。但国内涤棉床单市场至今很小,这显然是受传统观点的误导。下以统计分析的方法加以论证。     

洲际酒店集团的跨文化管理——以上海外高桥皇冠假日酒店为例

洲际酒店集团作为目前世界上规模最大的酒店管理集团,其目标市场已遍布全球。面对今天的成功,洲际出色的跨文化管理无疑在企业经营拓张中发挥了重要的作用。中国,作为洲际2025年后世界第一大客源市场,其特殊的文化背景、深厚的历史底蕴、独特的民族个性,在很多方面为洲际的管理带来了新的挑战。本文从跨文化管理角度出发,浅析洲际目前在中国实行跨文化管理的现状和不足,旨在为洲际集团在中国发展提供些许参考和建议。     

Fashion＆Events

国内首家谭阁美饭店闪耀呈现 近日,时尚智能饭店谭阁美饭店（Tangram）在北京举行品牌发布会。来自首旅集团、谭阁美饭店集团、北京谭阁美饭店管理有限公司、媒体及谭阁美“未来的商业精英＆领袖”活动共百余名嘉宾,一同见证以时尚智能为设计理念的谭阁美饭店,     

完善我国旅游的重要举措——英特中国旅游预订网络及英特中国旅游金卡概述

早在60年代,国际上诸多庞大的旅游连锁集团纷纷建立了自动化电脑中央预订服务系统。几十年的实践证明,不断完善发展电脑预订和信息服务系统,是饭店得以迅速发展兴旺发达的重要法宝之一。 我国大型饭店的电脑管理系统起步较晚,且多为内部管理网,其主要目的是促进内部管理工作,并不直接面向客人,不能给饭店带来直接效益。中国的旅游业依赖于广大的客源市场,而旅游客源已呈现出公务、商务等散客数量猛增的趋势。根据我国走专业分工、联合发展道路的国情现状,由专业公司开发建立自动     

旅游信息

香格里拉强化市场团队力量 亚洲最大的豪华酒店集团——香格里拉宣布任命Martin F.Waechter为集团首席市场官,该任命自2004年3月底生效。香格里拉集团目前在亚太和中东地区拥有42家饭店,并且还有26个新项目正在筹措中。鉴于它的迅猛拓展,集团决定进一步加强总部市场团队力量。     

秦皇国际大酒店 享誉盛名的专业酒店管理团队

<正>秦皇国际大酒店是由秦皇岛盛景集团倾力打造、首旅集团旗下北京贵宾楼饭店经营管理的一家滨海豪华五星级涉外饭店。北京贵宾楼饭店北京贵宾楼饭店,是北京首都旅游集团和香港霍英东投资有限公司合资建造的豪华五星级饭店,属中外合资企业。     

论我国本土旅游饭店集团与跨国旅游饭店集团竞争战略的选择模型及其具体选择--兼论锦江国际集团竞争战略类型的选择

本文在引入与发展由美国学者尼雷·达娃(Nirai Dawar)和托尼·弗罗斯特(Tony Frost)论述的发展中国家本土企业与跨国公司竞争战略选择模型的基础上,提出了我国本土旅游饭店集团与跨国旅游饭店集团竞争战略的选择模型及其具体选择,并分析了锦江国际集团可选择的竞争战略类型.     

我国饭店联合体高效运作的制约因素及其消除对策

我国目前单体饭店仍然占据主导地位,因此大力发展饭店联合体有利于促进中国饭店业的发展.但目前我国饭店联合体在运行过程中却存在相当多的问题,本文对联合体高效运行的制约因素进行了深入的分析,以探寻消除这些因素的对策.     

评龚荫《中国民族政策史》

中国历代王朝政府采取的民族政策,对历史时期的民族关系和各民族的发展影响深远,一定程度上甚至可以认为民族政策决定着民族关系和民族的发展进程,把民族政策看作贯穿中国民族史研究的主要线索也并不过分。同时,深入开展这一问题的研究,能够为今天我们的多民族国家制定民族政策提供历史借鉴,因而具有一定的现实意义。遗憾的是,由于历史遗留问题导致的种种忌讳及其他一些原因,目前学界对民族政策史的研究仍然缺乏应有的重视。     

我国饭店业集团化发展刍议

经过20多年发展,我国的饭店业已成为具有相当规模的产业,但由于受到长期以来的计划经济及传统的小生产思想的影响,我国的饭店业集团化发展缓慢、艰难,本就我国饭店业集团化进程中强化品牌意识、培育职业化市场化的饭店经营人才、集团化发展的战略等问题进行分析。     

香格里拉究竟在哪里?

香格里拉"一词传达室入中国的时间并不长,在人们的印象中它是高级饭店的名称。"香格里拉"在英语中是创造出来的词汇,意为"世外桃园"。"香格里拉"这个隐藏在雪山峡谷中的世外桃园到底在哪里？"香格里拉"是不是真的消失在地平线后面？这成为本世纪的一个迷。"香格里拉"一词传入中国的时间并不长,在人们的印象中它是高级饭店的名称。70年代初,华侨郭鹤先生在新加坡创建他的第一个饭店,定名为香格里拉,日后发展成了香格里拉集团、遍及全世界。香格里拉在英语中是创造出来的词汇,意为"世外桃园"。1933年英国著名作家詹姆斯·希尔顿出版了…     

国际金融危机影响及中国旅游饭店的经营策略

如何在正确认识国际金融危机对世界经济、世界旅游市场、我国经济、我国旅游市场和我国旅游饭店影响基础上,借鉴国际旅馆的经营策略,说明我国饭店的经营策略,这是当前我国旅游业发展的一个重要课题。本文据此命题,运用统计数据与典型样本分析,讨论阐明下列问题：（1）世界经济发展的主要趋势;（2）世界旅游市场发展的主要趋势;（3）国外旅馆的经营策略;（4）中国经济发展的主要趋势;（5）中国旅游市场发展的主要趋势;（6）中国旅游饭店的经营策略。     

多元一体格局下百越集团中原化进程研究论纲

中原化进程是指随着中原王朝的经略,区域文明逐步接受中原文明的礼仪制度以规范本地的社会行为,从而最终融入中原王朝政治体制的过程。百越集团作为中国古代四大民族集团中最晚与华夏集团建立联系的民族集团,其主要发展方向为“海外”,不同于东夷集团和苗蛮集团与华夏集团间有较为久远的互动基础。百越集团的中原化进程是中原王朝建立以后有计划的“国家”行为,不能称为“主动辐辏”。从考古学出发,结合文献学、民族学、社会学等理论和方法复原这一过程,从而更全面地窥见中原王朝的经略模式和统治策略,为更深入探讨多元一体中华文明的实现过程提供新的思路。     

实施“锦江”品牌战略——加速锦江国际管理公司业务发展的对策之一

锦江集团输出管理的工作已经走过了近十年的历程,在探索中国人管理高档饭店的道路上历经坎坷,终于在中国饭店管理市场的竞争中有了自己的一席之地,取得了可喜的成绩。96年年初,随着集团建立现代企业制度的进程,锦江国际管理公司正式独立运作,行使饭店管理和物业管理的专业化职能,并以此为标志,使锦江集团的输出管理事业开始了新的起步。     

经济型饭店的发展战略

目前,饭店业面临新的机遇与挑战,本从战略角度对经济型饭店的发展作探讨。