南疆的巴扎

＂巴扎＂一词是维吾尔语,意为集市。赶巴扎就是内地人常说的赶集。但是维吾尔人的巴扎又和内地的集市有很大的区别。集市的功能主要是进行物资交易,而南疆阿克苏一带的巴扎有更加丰富的内容。它既是物资交流的场所，又是信息交流的平台，同时还是会亲访友的地方，充分体现了塔里木的地域特色和维吾尔人的独特风情。     

赶巴扎

在和田,巴扎永远都具有着特别的吸引力。如同是神灵的召唤,无论男女老少,更无论是地里的农活有多少,我要去巴扎!是维吾尔族群众的共同心事。当巴扎到来的时候,维吾尔族群众穿上漂亮的衣服,坐上毛驴车,快快乐乐的赶巴扎。驴车上坐的是一家老少,在乡村道路上,时常可以看到上千辆毛驴车首尾相连绵延几千米的壮观场景,欢歌笑语声和叮咚的驴铃声洒了一路,诉说着他们赶巴扎的欢快心情。他们或者是去巴扎上出售农产品,或者是购买生产生活用品,或者根本就没有任何事,只是想到巴扎上逛一逛,吃上几串烤肉、一顿抓饭、一碗酸奶,和新朋旧友喝一杯酒聊一聊隔日的心里话。巴扎上摆满了地毯、果脯、手工刀、艾得莱斯绸等各色商品……     

喀什中支反假进“巴扎”

在南疆广大农村,任何一件事没有比赶“巴扎”再热闹再重要的了。君不见,一到“巴扎天”,平日里很少见人的农村公路上,牛车、马车、驴车首尾相接,车上农牧民举家出动,万众齐聚“巴扎”,场面十分热闹。农牧民朋友常说：城里有双休日,我们农村有“巴扎”天,而且“巴扎天”比城里的双休日、更热闹更重要。     

逛“巴扎”

早就听说新疆喀什的“巴扎”（集市贸易）历史悠久 ,瑰货云集 ,华夷荣缪 ,享誉海内外。乘参加喀什地区观光交易会之际 ,我终于领略了喀什巴扎的风采。喀什的巴扎有好几处。有二千多年前中亚浩罕国的乌孜别克商人越过帕米尔高原来到喀什经商形成的“安江”巴扎 ,有历史最为悠久的“欧尔达阿勒迪”巴扎。但是 ,目前最繁华、最有名气的还是近年来新建的“东门”巴扎。“东门”巴扎位于市区东北的老东门外 ,傍依清水潺潺的吐曼河北岸 ,占地１３０亩 ,内设六个大的商业区 ,每个商业区又分２０个市场 ,吃穿用的物品应有尽有。这天正逢巴扎日 ,来此…     

独树一帜的刀郎农民画

在塔克拉玛干大沙漠的西南边缘,有一大块神奇而辽阔的土地,源自于喀喇昆仑山的叶尔羌河在这里穿境而过。据传说古代'多浪'部族首领米盖提带领游牧民在这里定居,遂以首领之名呼作地名,后转音为麦盖提。'一方水土养一方人',现如今麦盖提既是喀什地区的粮棉大县,又是全国闻名的刀郎文化大县,这里盛产'刀郎羊',盛跳'刀郎舞',盛行'刀郎画'。所谓'刀郎画'即麦盖提刀郎农民画。     

鄯善城里观沙漠

鄯善沙漠风景区面积1880平方公里,据称是世界上惟一与城市比邻相伴、住在城市就可观赏到大漠风光的地方,是世界上离城市最近的沙漠。     

最有民族风情的风景:喀什巴扎看剃头

喀什,南疆重镇,是维吾尔族人的聚居地。著名的喀什大巴扎(商品集市)每周举行一次。每逢周日,喀什老城区方圆数十公里的大街上满是买卖人,因而这里又有“中亚第一巴扎”之称。在巴扎上,维吾尔族人的日常生活、生产所需的商品应有尽有,维吾尔族的传统生活方式、文化习俗在这里得到彰显。     

地球旱极阿塔卡马沙漠

阿塔卡马沙漠从秘鲁南部边境一直延伸到智利北部,长达1000公里。在沙漠中心,有一个被气候学家们称为“绝对沙漠”的地方,这就是地球上最为干旱的地方——地球旱极。在这里,你看不到任何生命的迹象“这是我们惟一没发现生命的地方,是名副其实的死亡之地。”研     

风中秘境 乌尔禾魔鬼城

19世纪末20世纪初,著名的瑞典探险家斯文·赫定在新疆罗布泊一带探险考察时指着沙漠风蚀地貌问当地人这是什么?得到的回答是:'雅尔当(Yardang)'。于是斯文·赫定把这个名词写入了他的地理探险著作。这个词在后来的年代里经过维吾尔语、汉语和英语的互译逐步演变,最后定为'雅丹'。     

五光十色的新疆巴扎

巴扎,也曾记作“八栅”、“把删”、“捌杂”、“八咱尔”等等,它们都是维吾尔语“Ｂａ ｚ ａｒ”的译。人们往往把巴扎译为集市、市场之意,但巴扎与中国内地的“会市”、圩集并非一个概念。巴扎对于新疆的维吾尔族人民有着比集市更为广泛与深远的意义。     

活在伊朗

在伊朗你有两个地方一定要去,它们是伊朗最有魅力的场所,一个是巴扎(Bazzar),也就是类似集市的地方;还有一个是茶馆(Tea House),有些像城市里的酒吧,是男人们下班后,抽水烟、喝茶、聊天的地方,有些Tea House也出售食物。泡上一壶红茶,含上一块方糖(按照传统的饮茶习惯,先含住糖,再慢慢饮茶),慢慢品尝茶的苦香和白糖的甘甜。你对生活还能有什么更多的期待呢?     

创世界记录的超大库麦其是这样做成的

2016年5月28日,新疆和田地区策勒县首届石榴花旅游节开幕,吸引了众多游客前来赏花游玩。在旅游节美食街上,买买提图荪·喀斯木兄弟在特制的烤台上烤出一个直径5.6米的超大'库麦其',引来不少游客围观。'库麦其'在维吾尔语中是烤饼的意思,是一种用古老烤制方法制作的肉馕饼,有一千多年的历史。据说,以前牧羊人在沙漠里烤制,方便快捷,因烤制的方法独特。     

野花绽放沙漠也有春天

沙漠,在我们的印象里,总与高温、毫无生机联系在一起.而美国西南部的莫哈维、大盆地、索诺兰和奇瓦瓦沙漠,每到春天,总会遍地盛开五颜六色的野花. 莫哈维-大盆地沙漠,死亡谷国家公园 位于美国加利福尼亚州西南和内华达南部的莫哈维沙漠,总面积近14万平方公里,是北美最为干旱的地方;其北部接壤的大盆地沙漠则占据了大部分内华达州.莫哈维—大盆地沙漠也是美国最大的沙漠地区,而美国除阿拉斯加以外面积最大的死亡谷国家公园就位于这两个沙漠的交界地.     

喀什美食,这是我们致敬故乡,拥抱外乡人最好的方式

食物和故乡,是千百年来中国人一点即通的情感密码。分享家乡的美食,也是我们致敬故乡,拥抱外乡人的一种绝佳方式。喀什是一个美食荟萃的地方,大街小巷、大小巴扎,有人的地方便有美食。走进喀什,淡蓝色的烟雾混着烤肉的香味四处飘散,还有烤鱼、清炖羊肉、烤包子、抓饭、拉面、缸子肉、馕、牛头肉、凉皮、羊杂等应有尽有,无一不令人垂涎欲滴,流连忘返。     

巴扎王国——喀什

巴扎,喀什的血脉 喀什位于新疆最南端,是丝绸之路上的古城重镇,新疆惟一的一座国家级历史文化名城。维吾尔族占地区总人口的90%,是维吾尔民族文化的发祥地。喀什有“巴扎王国”之称,     

内蒙古敖汉旗新石器时代聚落形态研究

敖汉旗位于内蒙古自治区赤峰市东南部,地理坐标为北纬41°42'～43°02'、东经119°30'～120°53',总面积8294.14平方公里,地处燕山山脉东段之努鲁儿虎山脉北麓,科尔沁沙地南缘,地形较为复杂,南部为低山丘陵区,中部为黄土丘陵区,北部为沙漠平原区,地势西南高,东北低,海拔350～800米左右,最高山峰海拔1255米,相对高度100～300米左右.     

张兴国喀什的风景——巴扎简

我们此次西行的终点是喀什,西去喀什唯一的原因就是去考察巴扎。巴扎意为“圩集”、“会市”,在今天我们通常翻译成“市场”。据南疆李哈屏先生考证,“巴扎”一词为波斯语,意为“大门外面的事情”。由此意推,巴扎囊括除家庭隐私之外所有的事项。喀什是古丝绸之路的最大陆地码头,也是我们此次考察古丝绸商贸的重点。     

土鸡炖芋芋 吃的可是满满的文化

在新疆奇台县有一道地方名小吃,土鸡芋芋子,名字很土,本身就带土,但这道菜绝对是美食,与当地的羊肉焖饼和过油肉拌面并称为'三大王牌'。土鸡芋芋子这道菜的主要食材是土鸡和土豆,做出来却不是大盘鸡。奇台盛产土豆(当地人称之为'洋芋')和面粉,这两种食物源自于当地得天独厚的地理和气候条件,也是奇台人引以为豪的产品。芋芋子就是把蒸熟的洋芋去皮后,     

新疆第一春 三月到吐鲁番来看杏花

吐鲁番的杏花几乎是按照节气开放,每年都是在春分前后开放,很多地方还是冰天雪地时,吐鲁番已是春意盎然,枝桠吐绿,杏花盛开,杏花一开就意味着春天真的来了,真的是'满园春色关不住'啊.吐鲁番各景点的杏花和当地历史悠久的木卡姆文化、神秘的楼兰文化结合起来,融入新疆独特的民俗,那是相当有看点的,不能错过。     

扎纳巴扎尔的鎏金铜造像艺术

扎纳巴扎尔这个名字在人们的记忆中十分生疏,至于他所制作的鎏金铜造像更是鲜为人知。1995年秋,笔者在美国加州逗留期间,于9月中旬访问了亚洲艺术博物馆,由该馆佛教艺术史和印度艺术专家谢瑞华女士接待参观了“蒙古——成吉思汗遗物展”。此展览由蒙古国提供,有不少珍贵文物,其中包括九件扎纳巴扎尔手制的佛像。我为其艺术魅力所吸引,经谢女士介绍得知扎纳巴扎尔的身世,始知扎纳巴扎尔即哲布尊丹巴呼图克图(图一、图二)。哲布尊丹巴呼图克图(《清实录》记作“泽卜尊丹巴胡土克图”)在清初喀尔喀蒙古与清廷的政治合作上曾起过重要作用,我对此虽有所了解,但对他擅长造像艺术的情况