最繁忙的越冬方式 迁徙

<正>有一些动物,春夏秋冬,寒来暑往,都奔波往返于繁殖地和越冬地之间,或形单影只,或成群结队,它们有的在迁徙中度过生命中大部分的岁月,甚至有的付出了生命的代价,只为前往遥远的异乡寻找可口的食物和温暖的阳光,以及良好的繁殖条件。迁徙为动物周期性的较长距离往返于不同栖居地的行为。动     

饥饿游戏

动物减缓新陈代谢速度的能力对求生十分关键。“每个需要进食为生的物种,在其一生中的某个时刻总要面临食物供给问题。”生物学家马歇尔·D．麦丘说。有些动物两餐间隔很长时间是出于本能——为了度过长达数月的冬眠期。或者进行五千多公里的长途迁徙。而有些时候就是单纯因为找不到食物。饥饿状态下生存时间最长的是缓步动物。这种微小的无脊椎动物可在不进食的情况下存活10年。     

长白山拍貂散记

<正>紫貂是一种特产于亚洲北部的貂属动物,在白天活动和猎食。通过嗅觉和听觉猎取小型动物,包括鼠类、小型鸟和鱼类。有时也吃浆果和松果。紫貂大多在森林的地面上筑窝,在天气恶劣或遭遇捕杀时,它们会躲在窝穴中,甚至将食物储藏在里面。紫貂广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地。     

大西洋岸边的精彩动物世界

<正>纳米比亚被誉为"沙海交响"之国,因为在纳米布沙漠边,就是澎湃汹涌的大西洋。如果说纳米布沙漠是多么的古老而又热情如火,那么大西洋则是一贯的冰冷却又激情四溢。不过有一点是共同的,那就是拥有丰富的动物资源。大西洋的寒流虽然不像印度洋那么讨人喜欢,但对于海洋动物和鸟类来说,这里食物丰富,绝对是生活的乐园。     

浙江塔山遗址人和动物骨的C、N稳定同位素分析

探讨塔山先民食物结构和生计方式,有助于全面揭示塔山遗址及其所在的长江下游地区新石器时期先民的稻作农业发展、动植物资源利用情况和史前文化面貌等考古学信息。塔山遗址动物和先民骨骼胶原蛋白C、N稳定同位素分析表明,野生动物属于陆生系统C3草食性食物结构。家猪的食物来源中C3植物类食物占主体,兼有一些δ15N值较高的食物,可能与人的饲喂活动有关。人主要依赖于C3类食物,这可能来自水稻等C3类食物的贡献。结合考古学资料,对比动物和先民稳定同位素结果,发现塔山先民主要依赖稻作农业经济,可能辅以少量采集经济。毗邻大海的塔山先民摄取的动物蛋白资源并不是来自海生系统,而主要来自基于陆生系统的渔猎经济,少量来自家畜饲养。     

摄影人的“逆向”生物链

<正>记得读中学的时候,生物书上讲到大自然的生物链,那幅生物相生相克图在自然的和谐中稳步发展。所谓生物链,书上的解释是"由动物、植物和微生物互相提供食物而形成的相互依存的链条关系"。     

最慵懒的越冬方式 冬眠

<正>2017年9月,黑熊连续现身中国长白山山门附近,或为冬眠寻找食物。在动物界,从昆虫到两栖动物、鸟类和灵长类动物,动物冬眠屡见不鲜。对于动物来说,冬眠似乎是一件躲避严寒最懒却最效的方式。一到冬天,睡鼠钻到地下蜷起来睡,蝙蝠撤退到阁楼或者洞穴去睡,熊睡在它们的洞     

旅游食物浪费研究评述及展望

旅游食物浪费是我国食物浪费问题的重灾区,其根源在于旅游活动特有的非日常和反结构特征。但目前我国旅游食物研究大多仍关注资源开发和消费促进,浪费研究则处于描述性的起步阶段。本文对国内外旅游食物浪费相关文献进行评述,分析了旅游食物浪费研究的总体特征、概念基础与内容,指出国内研究主要集中在消费端的测量和行为分析;从旅游食物体验的独特性质出发,基于消费文化与旅游体验视角对旅游食物浪费进行溯源;梳理了有助于解决旅游食物浪费问题的理论,包括消费文化视角下从资源消耗型食物消费到环境综合消费、综合价值提升以减少资源成本、基于全价值链参与提升认知和情感以减少浪费;也包括旅游体验视角下针对不同食物体验性质探索节约路径、创造多维度体验以减少资源消耗、以食物共享和慢食为代表的可持续理念的运用等;最终,文章对解决旅游食物浪费问题的未来研究提出了参考框架,从关注点、理念、对象和领域出发,提出议题和对应方法,为兼顾目的地食物价值增值和减少粮食资源消耗提供理论参照。     

稳定同位素视角下中国北方长城地带先民的食物结构和生业经济

北方长城地带是古代中国的核心文化区之一,在华夏文明和多民族融合的过程中发挥着举足轻重的作用,因此,重建和还原该地区先民长时段的食物结构和生业经济备受关注。随着该地区先民和动物硬组织稳定同位素数据不断积累和丰富,稳定同位素视角下先民食物结构及生业经济发展和变迁的轮廓日益清晰。鉴于此,经过对该地区新石器时代早期到辽代已发表的先民和动物的稳定同位素数据进行梳理和总结,发现史前时期先民主要以粟黍农业为生,并兼有狩猎采集经济;公元前1600年前后,长城西段先民的食物结构中明显添加了麦类作物,但中段和东段的先民依然以粟黍农业为生;先秦时期,畜牧和游牧在长城地带先民生业经济中的比重显著增强;两汉及其后,农牧经济相互影响且此消彼长,有效地推动了该地区的多民族融合与发展。     

美食消费的艺术——陆文夫与美食文化(二)

<正>美食是一种文化。在苏州美食家看来,出行要乘坐包车,吃饭要追求口感,环境要凭栏临流,进食要遵序适度,这才算真正懂得美食消费的艺术。美食是一种文化,内涵广博,其中既有各类食物,也包含美食消费。所谓美食消费:狭义讲就是吃饭;广义泛指与美食有关的一切行为。比如,赴宴出行的方式,享受美食的规矩,筵席陈设的顺序,食物     

赴一场“多点开花”的约会

＂桃花＂朵朵开 又是一年光棍节,还是一条光棍汉。依旧单身或者变成单身的你,要如何度过这个寂寞的节日？或许,美美地吃上一些桃花食物,让自己转个运,没准从此就告别光棍生活了呢!     

来自稳定同位素分析证据 鲜卑族的生计方式

<正>十六国和北朝时期,鲜卑族建立过前燕、后燕、南燕、西燕、西秦、南凉、吐谷浑、代及北魏等政权,为中华文明的发展做出过特殊的贡献,"科技考古"让我们去了解这个业已消失了的伟大民族的生计方式……考古发掘出土的古代有机食物遗存,能够为我们提供古代人类食物结构最直接的证据,但是由于掩埋环境和时间的影响,一般很难保存下来。相对而言,人和动物骨骼等硬组织更容易保存下来,它们可以提供更多潜在的考古学信息。食物来源不同会导致骨胶原中的     

地震不能以动物行为异常来判断

<正>经常听到的一种说法是,有些敏感动物在地震断层破裂前会有些感知。其实,实际上用动物来预测地震情况很复杂、没有规律,科学家们不能用这种"经验之谈"来预测此类重大事件。再者,动物行为会受到很多因素的影响,如饥饿、领土之争和气候变化影响,因此不见得动物有行为异常就可能要发生地震     

考古人类学(续)

从狩猎活动方式(与仅仅是捕捉动物相反来看,狩猎也许是男人的特权(特别在考虑到狩猎活动中的危险因素时),有些狩猎队要举行各种仪式,这些获取食物的任务显然更为繁重。拉普人(Lapps)把熊看作是半神圣的动物,猎熊时有复杂的规则:使用特殊的词汇,请巫师祝福,使用特定的熊枪刺杀等。熊被杀死了仪式并未结束;猎人们对着熊的尸体唱歌;打它;把它运回的过程中仍旧在唱;回到住地时各家的妇女都要出来欢迎。烹熊和吃熊肉乃至埋葬熊骨时都有     

聚焦动物

弗兰斯·兰廷从祖国荷兰移居加利福尼亚后,发现身边四处都是野生动物。附近田野里的动物成了他最喜欢的拍摄对象。兰廷说：“要拍动物,就拍你了解的种类。你可以通过观察宠物了解动物的行为。我常常拍打瞌睡的山猫,那时候它们身心松弛、易于接近,只是吃饱了肚子想在太阳底下伸伸懒腰——跟宠物猫没分别。[第一段]     

山东日照市两城镇遗址龙山文化先民食谱的稳定同位素分析

山东日照两城镇遗址出土的浮选植物标本和植桂体表明,稻米和粟是该遗址龙山先民重要的食物来源,但由于动物骨骼保存很差,我们对他们的肉食来源所知甚少。而采用碳氮稳定同位素法探讨古人的食性和食物结构,对各种同位素含量不同的食物在当时人们食谱中的相对重要性提供了补充定量的数据。     

最无私的越冬方式 让卵过冬

<正>如果说这个世界上最爱你的人是谁,那答案一定是"父母"。对于一些动物而言,夏天的结束就开始了它们生命的倒计时,而冬天的到来犹如死神的召唤,但繁衍不能因为生命的终结而结束,于是,它们在冬天来临之前找到一个相对温暖的地方,以便让排出的卵可以度过寒冷的冬天,待来年春天长为幼虫,开始新一轮的生命,于是,就产生了一种独特的存在——越冬卵。     

从渔猎采集到食物生产:大连广鹿岛小珠山遗址动物驯养的稳定同位素记录

本文通过对小珠山遗址动物遗存的碳氮稳定同位素分析发现,小珠山遗址第二期开始,海洋性食物对于遗址狗的饲养具有非常重要的贡献,而从小珠山遗址第三期开始部分狗的食物中已经有了大量的粟作农业产品。值得注意的是,根据碳同位素可以看出,小珠山遗址第三期开始,部分猪的食物中明显包含少量的C4类食物。鉴于从小珠山遗址第三期开始猪骨的数量比例大幅度增加、同时三期又出现了用粟类食物喂养的狗,我们保守的认为小珠山遗址第三期时期广鹿岛已经出现了家猪。结合猪和狗的食物结构,我们认为至少从小珠山遗址第三期开始,粟作农业生产就开始对小珠山遗址的家畜饲养产生了一定的影响。     

论人际关系学说

人从出生到独立生活的时间,在动物界中是最长的,很多动物出生后几天到几十天,就可以独立生活,寻找食物,自由来去,自生自灭,这是因为动物很快能适宜大自然环境,适应自身群体在一定空间单纯的血缘关系生存条件。人类出生从婴儿少年阶段,长达十多年,主要在     

大西洋岸边的精彩动物世界

<正>纳米比亚被誉为"沙海交响"之国,因为在纳米布沙漠边,就是澎湃汹涌的大西洋。如果说纳米布沙漠是多么的古老而又热情如火,那么大西洋则是一贯的冰冷却又激情四溢。不过有一点是共同的,那就是拥有丰富的动物资源。大西洋的寒流虽然不像印度洋那么讨人喜欢,但对于海洋动物和鸟类来说,这里食物丰富,绝对是生活的乐园。