晋南馍馍

在晋南,馍馍又叫馒头、干粮、给养、卷糕等。不论谁家里有多少人口,都有一口大锅灶和一套蒸馍的炊具,每蒸一次馍能吃一星期,盛夏天热怕霉变适当少蒸些。晋南有句“离了馍馍不是饭”的说法,一天三顿饭顿顿必有馍。早饭是腌咸菜或其他小菜、辣子、米汤,以馍为主;中午是一碗面条,馍管饱;晚饭是米汤、炒菜,馍吃个够。即使农忙顾不上做饭,只要有馍便是饭。     

苏北金湖面塑礼馍探究

面塑礼馍在中国有着悠久的历史,它的产生源于人们对美的追求和传统民俗文化的影响,它是千年来在民间形成的面食制作工艺与造型艺术相结合的一种特殊创造。面塑礼馍伴随着各种岁时节令、人生礼仪、生产生活习俗,在中国民间广为流传。面塑礼馍既有实用价值又有审美娱乐价值。它不但品种丰富多样,造型奇异多姿,色彩绚丽明艳,是馈赠赏玩的佳品,     

贵阳东门外的儒释道文化圈

<正>在贵阳城东面方圆一公里左右范围内有扶风山、东山和仙人洞,聚集了儒、释、道三种文化,融汇古今,和谐共济。扶风山原称芙峰山,因清乾隆年间在山上建扶风寺,因寺名而称扶风山,又因山形俗称螺蛳山。寺中原有关圣殿、观音殿、清淑阁、昙云精舍等,并不供佛,因数番重建后增建字冢与惜字院。清嘉庆年间建王阳明先生祠,后又增建尹道真先生祠。此地变成纪念明代哲学家、教育家王守仁和汉代开创贵州先进文化的大儒尹道真的祠堂。     

忻城米馍喷喷香

有诗赞扬忻城米馍云：“正月团圆话短长,家家炉火散清香;要知何物沁人鼻,米馍芬芳满壮乡。”这是一位外籍客人到忻城作客,走村串户品尝到烘烤米馍的异香时而题的诗句。     

土族生活习俗

一土族饮食基本与藏族相似,但也有本民族的特色。饮料以茶为主,有清茶、奶茶、麦茶和糖茶之分。面食加工方法有烙、蒸、煮、焖、烤、炸等。本民族传统饮食有"海流烧麦"(油包子)、"哈力亥"(背口袋)"、哈流"(油炒面)"、沓乎儿"(一种面里酿了油,在灶火里烧熟的馍)、"薄什左"(油炸馍,俗称牛肋巴)"、砖包城"(用白面一层、杂面一层做成的馍)等。     

栖霞胜境——阳明祠

阳明祠于1981年由贵阳市政府公布列为市级文物保护单位,1982年贵州省人民政府又将其公布列为省级文物保护单位。1988年经人民政府批准划定了阳明祠的保护范围。保护范围占地约43,700平方米,包括扶风山(俗称螺蛳山)王阳明先生祠、扶风寺、尹道真先生祠。建筑面积约为4,162平方米,构成现在的扶风山景区。“阳明祠”亦是上述两祠一寺的统称。     

伏波将军马援

关中的厚土 ,真实地孕育了西汉王朝。关中的厚土也同样是东汉的四大勋戚繁衍生息的故里。确切地说 ,东汉王朝班、马、耿、窦四大勋戚的故里是在西安以西９０公里的扶风 (现在的陕西省扶风县 )。历史的车轮碾转了一千多年 ,勋戚的故里很少被人提起 ,但扶风古原的马援墓以及那通铭刻着伏波将军浩然正气的古老石碑却依然健在。人们不会忘记“马革裹尸”的伏波将军 ,三三两两地走去坟头 ,举一把明烛 ,燃几张纸钱 ,谒拜这位叱咤风云的古代英雄。马援 ,字文渊 ,陕西扶风茂陵人 (古扶风茂陵有二 :一为现在陕西兴平东北之茂陵 ,即汉高祖三年(前２０…     

陕西省博物馆新近征集的几件西周铜器

陕西省博物馆新近征集到一批西周铜器。计有白宾父(?)两件,白考父盘一件,□作父盂一件,铜钟两件,琱生鬲一件,膳夫山鼎一件,共计八件。这批器物是乾县李培乾同志捐献的。其来源据说是解放前在麟游、扶风、永寿交界处(即在扶风北岐山一带)的某沟出土。     

介绍陕西省博物馆的几件青铜器

陕西省博物馆和文物管理委员会历年来收集时商周青铜器(截止1957年)已经出版了《青铜器图释》一书。近几年扶风、武功一带不断的发现青铜器,并且有成群的器物出土。博物馆在1957年以后(截止现在)新收集的除扶风齐家村出土窖藏西周铜器群将另     

新娘馍

在草地的边缘,白龙江的源头,川甘的接壤地,巴西藏族以其独特的生活方式世代居住在这里。 “亲爱的孩子,努力吧,抢到新娘馍就有好运气啦！”母亲慈爱的嘱咐我。 今天是良辰喜期,隔壁阿吾大伯家娶儿媳妇。母亲鼓励我抢到新娘馍是有原因的,因为我不止一次参加抢新娘馍的“战斗”。但当时还小,每次都只能望着马匹驰去,空着双手归来,一头扑进母亲的怀里,难为情地     

话说晋北人“吃糕”

“晋南人的馍,晋北人的糕”。这句民谚由来已久．道出了山西省南北两地食俗上的区别。长期处于封建制度下的自给自足的小农经济,一般农家只能是种啥产啥吃啥。馍,是用小麦面粉做成的食品。晋南气候温和．土地肥沃．出产小麦较多,因此当地人便养成了“爱吃馍”的习惯。糕,是由黄米面加工而成的食物。晋北气候寒冷,无霜期短,土地瘠薄,适宜于种植黍子,黍子碾成米叫黄米,性黏,面可做糕,这便是当地人“爱吃糕”的原因。     

甲骨文同辞同字异构例

1981年,在陕西扶风下务子出土了一件西周的师同鼎,我曾有小文讨论。该鼎铭文里有一段是。     

新出土的几件西周铜器

1971年冬,我们在陕西省扶风、岐山一带作考古调查时,看到一批周代铜器。岐山县文化馆存有9件,扶风县文化馆存有150     

震撼世界的“小妇人”艾伟德

<正>1940年，一位英国女传教士在抗日战争中护送100余名中国孤儿辗转500多公里，躲开日军飞机的轰炸，穿越太行山，从山西阳城安全转移至陕西扶风。一路上虽然历经千辛万苦，但她没有抛弃任何一个孩子，都将他们成功转移至陕西扶风孤儿院。这位英国女传教士的善举不但在中国引起了巨大反响，     

扶风黄堆老堡三座西周残墓清理简报

扶风黄堆老堡三座西周残墓清理简报罗红侠扶风县黄堆乡黄堆村、有一片很大的西周墓地１９８０年周原考古队曾对其进行过钻探和试掘由钻探可知。该墓地东起法黄公路．西到村西初级小学、南到老堡涝池边．北到大街中心．面积约百亩以上．老堡西涝池的北边．原是一处高地。近...     

浅议姬寏母豆与师■钟作器者关系及族姓

姬寏母豆著录于宋《考古图》。该书称为齐豆,言于宋神宗熙宁年间得于扶风(图一、图二)。其铭文曰:     

扶风云塘西周骨器制造作坊遗址试掘简报

扶风县黄堆公社云塘大队云塘村坐落在岐山主峰之下,南距扶风县十五公里。三千年前,这一带是"周原"、"岐邑"之地。 1976年,陕西周原考古队在重点发掘岐山凤雏、扶风召陈两处西周大型建筑基址的同时,配合当地农田基本建设,在云塘村以南试掘了一处骨器制造作坊遗址(图一)。通过先后三次试掘,共清理了灰坑十九个,墓葬二十座,出土石器、陶器、铜器、骨器等近二百     

《旧唐书·地理志》校勘平议一则

正《旧唐书·地理志·京兆府》载:武德三年"分始平置醴泉县"。校勘记云:"据本卷上下文及《寰宇记》卷二五、《新志》,此处‘醴泉’当作‘扶风’"。(中华书局,1975年,第1395、1459页,简称《旧志》)覈诸史料,京兆扶风县确于武德三年由始平县分置,且醴泉县在武德元年、二年时尚分置出温秀、好畤二县。故校勘记所言足备一说。核实而论,武德三年始平所分之扶风,贞观元年即省。逮至贞观八年,唐廷更岐州围川县曰扶风     

扶风黄堆西周墓地钻探清理简报

黄堆村位于岐山主峰箭栝岭稍偏东的前山脚下,南距扶风县城约20公里。这里地势背山面原,北高南低,属周原遗址区的北部边缘,岐山凤雏西周"宗庙"遗址和扶风召陈西周宫室建筑群基址就在它的南面约3公里处(图一)。1980年4月26日,黄堆村农民在村东土壕取土时,发现西周铜器8件,交到我队。经我们现场观察,查明这批铜器系     

扶风出土的唐善业佛及相关问题

唐代是中国佛教的鼎盛时期,随着佛教社会化和世俗化程度的进一步提高,从魏晋以降迅速发展起来的修寺造像之风到唐代日益兴盛,而善业佛作为佛教造像的一种特殊形式,在当时亦有了发展。本文仅就扶风出土的善业佛及其渊源、用途等问题略作考述。