苏北金湖面塑礼馍探究

面塑礼馍在中国有着悠久的历史,它的产生源于人们对美的追求和传统民俗文化的影响,它是千年来在民间形成的面食制作工艺与造型艺术相结合的一种特殊创造。面塑礼馍伴随着各种岁时节令、人生礼仪、生产生活习俗,在中国民间广为流传。面塑礼馍既有实用价值又有审美娱乐价值。它不但品种丰富多样,造型奇异多姿,色彩绚丽明艳,是馈赠赏玩的佳品,     

Tibetan Knives

The style of Tibetan knives comes in four kinds:knives unique to the Lhasa and Xigaze areas,Gungbo area,Amdo area and Kham area.Lharze and Namling Tibetan knives are what people always talk about as being representative of the knives found in the Lhasa and Xigaze aareas.Craftsmen in the Lharze and Namling areas pay much attention to the steel-making fire when making the knife‘s edge.     

今日"女儿国"探秘

《西游记》里有个神秘的“女儿国”,据说这里世代尽出美人!那么,它到底在哪里?如今女儿国的情况怎样?据《中国丝绸之路大辞典》介绍,《西游记》中的通天河,指的是新疆八大河流之一的开都河,流域内的巴音布鲁克大草原及焉耆盆地一带,就是“女儿国”所在地。当地的自然风光和民俗如何?那里的姑娘真的与众不同又很漂亮迷人吗?2003年10月,为解开这些心头之谜,笔者一行四人专程前往进行了采访。     

精工细匚——中国家具史略

中国存世最早的家具是漆器。汉代以前,古人是席地而坐的,与其生活方式相适应的家具,主要有几案,床榻和屏风。当时的几案都很矮小,目前所见的最早的床,是河南信阳出土的战国彩漆木床,床面活铺屉板,四面装配围栏,前后各留一缺口,以便上下。有些像幼儿园的童床,床足仅有19厘米高。     

老北京小吃中的冷荤

“冷荤”是指凉吃的各种熟肉制品。老北京小吃中的冷荤食品多种多样,极为丰富。许多冷荤食品在制做方法上都有优良的传统,令人百吃不厌,而且物美价廉。现列述于下：     

三川土族丧葬习俗中的"外家人"

在民和回族土族自治县土族人口相对集中的三川地区,土族人家的丧葬习俗和我省各地汉族聚居区的丧葬形式和内容基本相似,但由于地区和民族的不同,在宗教信仰和地方习俗等方面也略有差别。三川地区的土族人家办丧事时的一     

满族习俗中的民族文化

满族传统的衣食住行,生活习俗中,蕴含着丰厚的历史文化印记,有些至今还散发着进步文明的光辉,是非物质文化遗产中的“活化石”;而今在全球一体化的当代生产方式、生活方式中,它却急剧消失和埋没;加强对满族衣食住行,生活习俗的搜集整理研究,具有保护文化、承载文明的意义。     

华夏羊俗趣谈

鄂尔多斯蒙古族婚礼中,新郎必须掰开一只女方为考验其力量和智慧而准备的整支羊颈骨。为了戏弄新郎,陪亲的姑娘们往往会巧妙地将一根红柳棍或筷子插在羊颈的骨髓里,使新郎费尽力气却怎么也掰不断羊颈骨,又着急又羞愧,姑娘们便乘机取笑揶揄新郎。有的新郎知道其中的奥妙,取出那根柳条或筷子。用力一掰,羊颈骨即折断为二。大家也就对新郎赞赏一番,不再为难新郎。     

山茅野菜

虽然客居小城多年,但餐桌上却时常添加一两道出自僻野乡间的山茅野菜。这已经形成了我家不成的规矩和习惯。     

神奇的“喜里玛玛”

10月的伊犁大草原,虽然没有了夏天的迷人气息,但空气中却多了一份别具的清新。怀着对锡伯族生活习俗的向往,我们一路风尘来到了新疆察布查尔锡伯族自治县。锡伯族是鲜卑人的后裔,锡伯应该是“鲜年”的转音。到了县城,我们从设在靖远寺附近的物管理所看到了制作的“喜里玛玛”,并见识了整个制作过程。     

帕米尔高原上的“太阳部落”——新疆塔吉克人生活探秘

据《大唐西域记》载,新疆帕米尔高原上曾有一个神秘的偈盘陀王国。国力最盛时,它管辖12座城,偈盘陀王曾远征北印度的咀叉始罗国,并大胜而归。现在的塔吉克族,就是他们的后裔。因山高路险,地处“世界屋脊”上的偏僻之地,据说这里的塔吉克人如今仍过着夜不闭户、路不拾遗的“桃花源”般的生活。他们为何被称作“太阳部落”?他们的生活到底怎样？日前我们一行沿着古丝绸之路西行千里,专门到此进行了探访。     

支起文化根系的车轴--读肖亮中的《车轴》

早先阅读林耀华先生的《金翼》,我被他那游笔式的学术写作方式震慑住了,一种纯正地道的人类学思考居然可以用如此自由新异的手法去写。后来又读林先生高足庄孔韶先生的《银翅》,感到庄先生干脆彻底地继承了林先生的衣钵,而且进一步强化和推进了这样的笔法和思考。     

哈萨克人的游牧生涯——转场

哈萨克牧民一年四季绝大部分时间都是在转场中度过的。他们一般每年转场20-30次,距离500-800公里,途中时间30-50天。每次距离远的100多公里,近的几十公里;时间长的一星期,短的一两天。     

My Working Experience in Maidika

Iwent to Tibet to work in 1976, and was dispatched to northern Tibet, and from there to Maidika of Jiali county.     

一九五三年在高原牧区

这是1953年6月。中共曲麻莱工委的工作队员们还没有从严重的高原反应中摆脱出来就走进了牧区。山脚下小河边,一顶不大的黑牛毛帐房挂出了一块兽医站的牌子,牌子上用红漆写了四四方方的汉和弯弯曲曲的藏。老红军范义、大学生范强和他们的助手兼翻译藏族姑娘尼玛三个人就成了高原牧区有史以来的第一代兽医。     

通麦人家

通麦是川藏线上一个再普通不过的小镇了,就是由于有川藏公路,才形成的小镇。镇上居民加商人一共只有十几家。通麦现官称塘麦,据说是1989年改的,但人们仍习惯称之为通麦。     

别开生面的瑶家习俗

隆回县小沙江虎形山瑶族乡,坐落在雪峰山脉的白马山北麓,这里海拔一千多米,终年云遮雾罩,林海茫茫,民风淳朴,瑶民的生活习俗也别开生面。     

划拳小考

划拳又叫“豁拳”、“猜拳”,古人又称为“拇战”。这是一种饮酒时助兴的游戏。两人同时出拳伸指喊数,喊中两人伸指之和者胜,负者罚饮。明人李日华《六研斋笔记》:“俗饮以手指屈伸相博,谓之豁拳。”清人江蕃《汉学师承记·朱笥河》:“拇战分曹,杂以谐笑。”划拳有文字记载的历史,可以追溯到唐代人皇甫崧《手势酒令》。在有的书中,《手势酒令》又称做“招手令”。据《类说》记载,“招手令”中,划拳者的五指与手掌指节,都分别取有名称:“压其虎膺”,“虎膺”指手掌;“曲其松根”,“松根”指手指关节;“以蹲鸱间虎膺之下”,“蹲鸱”指大姆指;…     

Use of Cow Dung as Fuel

Turf and cow dung, especially the latter, are major sources of fuel in most of the areas in Tibet other than the southern forests.     

南疆速度

说好的,早9时正,班车准时从和田出发,深夜抵达且末。全程600公里,在新疆这不算长。和田到且末线上,洛浦、策勒、于田、民丰、库勒,都是我面对地图不断幻想过的地方,今天终于有机会亲身踏勘了。到班车启动,已经是10点30分,刚出城,车要加油,又是半小时,出了加油站,有人要方便,呼呼拉拉乘客全下去了,