嘉福宾舍 素斋中的养生文化

嘉福宾舍坐落于千年古刹潭柘寺之中,是京西首家佛学主题的酒店。嘉福宾舍融合潭柘寺佛教历史文化与古代宫廷膳食养生文化之精髓,倾力推出"皇家养生素食"。目前已开发素食养生菜品100多道,菜品色、香、味俱佳,且具有极高的养生保健功能。每道菜品具有独特味道,或口感甜美,或味道清香,或品之香嫩,或清苦香甜,酸、甜、苦、辣、咸五味杂陈。菜品烹制方法多样,包括了炒、爆、熘、炸、烹、煮等烹饪方法,宴席满桌的鸡、肉、鱼、虾,色香形俱佳,配与菜品相得益彰的盘子,令人馋涎欲滴。     

格里拉饭店香宫中餐厅 如意吉祥元贝

香格里拉饭店香宫中餐厅长期以来一直致力于研发和推广养生菜,将健康的理念和食材运用于菜品中,为宾客们带来健康养生的菜肴体验。2014年8月底,香宫中餐厅华丽蜕变,推出全新的用餐理念和新菜单。每一道菜品都精选新鲜食材,菜品精心创意搭配,旨在为宾客们提供最健康养生之选。在菜单中,香宫的肉类菜品都是选用有机猪肉来烹制,为的就是让宾客们吃得放心。此次参赛的如意吉祥元贝,由烹饪经验丰富的香宫中餐厅政总厨甘兆棠师傅精心打造,是香格里拉众多养生菜的上乘之作。     

温泉水暖最详尽的全球泡汤指南：冬日里的泡汤恋歌

夏季避署纳凉;冬日养生泡汤。到了眼下这个寒风四起的时节,寻一处温柔暖和的汤泉地,养生休憩两不误,实为上选。在温泉中享受地热带来的温柔抚触,与泉里各种微量元素亲密相拥,再做个水中运动浴或岸上舒缓spa,尝一尝当地独到的美食,探访周边别致的美景……泡汤关不只是单一的,而是丰富得让人喜出望外。在这个冬天,积蓄起更多暖意。     

苏帮厨艺

<正>很久以来,作为美食评论的我,往往是吃一桌菜,评一桌菜,关注的是菜品。假如美食再往深里走,就要关注做菜的人——厨师。从前苏州的"吃客"就是这样,用他们的话来说,叫"吃厨师"。约好三五个朋友,讲好两天后要去××店,品尝一下××厨师的手艺,便提前派人去菜馆通知到那位厨师本人。厨师是很愿意做这样的事情。一是有地位,你看著名吃客都能想到我;二是展示平台,这阵子研发了新菜,得有人来点赞;三是     

浅析贝原益轩养生思想中的“乐”

贝原益轩为日本近世初期的儒学家代表者之一,他的著述不仅局限于儒学研究,还包括养生思想的研究。益轩认为认为"乐"是人类与生俱来的,是来自天地的恩惠,是养生之根本,他主张"乐"要知足长乐、从容不迫、心静养"气",还要助人为乐。     

传统道教生态哲学思想与当代生态养生旅游

中国传统文化中道教生态哲学思想是当代生态养生旅游的重要思想渊源之一。道教中"天人合一"、"天父地母"、"一切有形,皆含道性"和"人为万物之灵"等思想蕴含了当代生态伦理学中生态整体思想、尊重和感恩生态环境思想、万物平等思想和环保职责思想等理念,契合了生态养生旅游的哲学内涵和哲学维度。道教生态哲学思想对发展当代生态养生旅游具有重要的理论意义和现实意义。     

从宋代养生诗看宋代士人的养生

宋代士人对养生重要性有着充分的认识,重视节食、养心、小劳、睡眠等养生之术,形成了独具特色的养生思想和方法,他们倡导科学理性养生,养生日常生活化、简约实用化,动静结合等原则.     

浙江杭州 畅享精彩“夜休闲”

从5月31日起,2013年杭州之夏"缤纷夜·乐无眠"夜休闲系列活动将拉开序幕。在接下来的五个月时间里,涵盖美食、购物、养生、娱乐、赏景等内容的近50项主题活动,将带给游客更多实惠与惊喜。初夏,随着夕阳西下而暂别了暑热的杭州,在它的入夜时分显现出另外一种的妖娆。北山街栖霞岭上弥漫的绚丽灯光,染亮了西湖也染亮了天际。西湖的夜晚属于湖滨漫步的     

想念“三套车”

甘肃重镇武威位于河西走廊东端,为古丝绸之路要冲。武威有着许多令人流连的名胜,也有着许多令人赞叹的美食,而在诸多美食之中,论名气,论特色,首推"三套车"。     

旅行即良药

<正>养生一词,原出《管子》,乃保养生命以达长寿之意。在漫长的人类发展历史中,健康与长寿一直是人们向往和追求的美好愿望,因而养生文化不断丰富和发展。冬季,天气干燥而寒冷,人也容易没有食欲,正是需要养生的时节。《黄帝内经》讲,冬天的气机都是向内避藏的,因此在养生讲究一个"藏"字,水都结冰了,地都冻裂了,生机全部回收,     

鄢陵花都温泉度假区养生旅游发展对策研究

花都温泉度假区养生旅游资源丰富、区位条件优越,具有发展养生旅游的基础条件.目前,花都温泉度假区养生旅游发展过程中存在部分基层管理者责任意识不强、养生旅游客流量不大、养生旅游专业服务人才数量不足、发展资金来源单一等问题.基于此,本文提出采取提高基层管理者责任意识、扩大养生旅游市场规模、建设稳定的养生旅游服务人才队伍、广开...     

在伊斯坦布尔品味极致生活

许多中国人默认的土耳其"美食符号"应该是烤肉吧?其实,在土耳其还有更多令人垂涎欲滴的美食等待着你去慢慢发掘。土耳其百滋美味、会算命咖啡、诱人的果香、迷幻的香料、慵懒的阳光……构成伊斯坦布尔一幅多彩的生活色调,穿行在国际大都市中,享受这份慢调就是一种极致生活,也是人们向往的。     

前沿新品

多功能养生杯299元/粉丝价284.05元专属贴身保养管家,暨是电热杯,又是养生壶,炖煮、烧水、热奶、汤羹、花茶,随时开启花样养生。     

宋代的养生保健方法研究综述

本文对宋代养生保健方法的研究成果进行了介绍,涉及到饮食养生保健、运动养生保健、精神养生保健等方面。     

传统养生理论在旅游开发中的应用研究

随着生活质量提高,养生旅游成为当前一大热门。如何深度挖掘传统养生文化,科学运用养生理论指导旅游开发,让养生旅游市场健康有序的发展是一个亟待解决的问题。文章以创新的视角,结合实践展示目前国内养生旅游最前沿动态,以期为推动养生旅游发展做出贡献。     

善养生者健（二则）

改革开放以来,人们的生活水平逐步提高了,说健康,论养生的人也渐渐多了起来。健康,对一个人来说确是头等重要的事。试想,一个体弱多病的人,如何能坚持学习,如何能坚持工作,又如何能为人类做出应有的贡献呢?无论年老年少,只要有一个健壮的体格,就能生活得愉快、幸福,事业上成功的机会也就更多一些。     

北京伯豪瑞廷酒店盛华瑄中餐厅 鸡蛋炒秋葵

北京伯豪瑞廷酒店是一家成立于2008年的五星级涉外酒店,酒店的盛华瑄中餐厅经营国宴菜、官府菜及粤菜。此次选派了营养厨房的厨师长董雷参赛,为大家献上鸡蛋炒秋葵。"鸡蛋炒秋葵"是一道在家里方便制作的养生餐。秋葵是一种现在非常流行的养生蔬菜,它含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效;它还合有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。鸡蛋是大     

肯尼迪、克林顿都爱光顾 美国老字号,吃着牡蛎品历史

正波士顿位于美国东北部,是英国人在北美大陆最早建立的殖民地城市之一,历史悠久,美国历史上的很多"第一次"都发生在这里,比如1773年12月16日发生波士顿倾茶事件,引发了美国的独立运动;这里有美国最早建立的高等教育机构——哈佛大学;当然,还有地道的美食。在波士顿市中心,有一家屹立188     

"怀土"与"变俗":北魏太和年间关于迁都问题的大讨论

北魏太和年间,孝文帝主导了一场关于迁都问题的大讨论,产生了改革派、保守派和中间派。改革派"变俗",力主迁都;保守派"怀土",不愿南迁;中间派"摇摆",两头观望。这场大讨论是特定历史条件下的产物及北魏汉化思潮的总爆发;各方争论的焦点虽是迁都问题,但本质上是鲜卑族的汉化问题。梳理和总结这场大讨论的得失对于理解习俗与政治的关系具有重要的启发意义。     

古人喜欢写食谱

想要烹调出美食,必须要懂得烹调之道,于是,就有了食谱,食谱里说的就是烹调之道。可以说,食谱是烹调之道的集大成者。尤其是在古代,许多文人既有过人的才华,也喜欢美食,于是,许多文人就在品尝美食的同时,喜欢动笔写下阐述美食的烹调之道的食谱。南朝时期的浙江余姚人虞宗就是一位喜欢美食的文人。虞宗做官的时候,有一次,皇帝向他问起烹饪的秘诀,虞宗对答如流,皇帝听得喜不自胜,就重赏了虞宗。虞宗写的