教要与学紧密相结合

《烹饪基本功》课具有极强的实践性和职业特点,教学目的十分明确：让学生通过学习,了解烹饪基本功在烹饪活动中举足轻重的作用,通晓烹饪基本功中刀工与镬功的工具特点、使用要领,充分地认识中国烹饪是一门技能,最终要通过模拟与实际操作,才能掌握烹饪基本功中刀功与镬功的正确操作方法。在教学过程中,先教后学的教学方法必不可少。为了教学目的实现,《烹饪基本功》教学中的教要做到精讲,学要做到多练,教学过程的重心是学,是培养学生的技能。教要对学形成指导,教要与学紧密结合,教学要技能、素质兼容。     

科学合理的设计化学教学方案

在我们的日常生活和工作中,都离不开化学知识,还有国防建设以及环境保护等方面有着密切的关系,它对实现我国“四化”建设起着重要的作用。中学化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段,它不仅为学生升人高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基础。要想大面积提高化学教学质量,必须从初中抓起,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲人手,从提高课堂教学效率做起,引导学生突破初中化学课时少、任务重、内容分散及概念极易混淆等矛盾,帮助他们过好基本概念关,实验操作关等,使他们更好地掌握基础知识和基本技能,开发他们的智力,培养他们灵活运用化学知识独立解决问题的能力。     

基于项目导向的公共关系学教学方法改革与实践

公共关系学是一门实践性很强的综合性应用课程,教学上不仅要让学生掌握公关基本理论,更要培养学生的实际应用能力,而公共关系学传统教学方法的弊端,使得公共关系学教学方法需要改革与创新,将项目导向法引入到公共关系学课程教学中,对于提高学生学习主动性,培养学生解决实际问题的能力有重要意义。公共关系学是我校旅游管理专业开设的一门必修课,该课程具有较强的实践性与实用性,在教学上要求学生既要掌握公共关系的理论知识,又要具备相应的实际运用能力,以便于学     

科学合理的设计化学教学方案

在我们的日常生活和工作中,都离不开化学知识,还有国防建设以及环境保护等方面有着密切的关系,它对实现我国“四化”建设起着重要的作用。中学化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段,它不仅为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基础。要想大面积提高化学教学质量,必须从初中抓起,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲入手,从提高课堂教学效率做起,引导学生突破初中化学课时少、任务重、内容分散及概念极易混淆等矛盾,帮助他们过好基本概念关,实验操作关等,使他们更好地掌握基础知识和基本技能,开发他们的智力,培养他们灵活运用化学知识独立解决问题的能力。     

《节事旅游》双语旅游教学示范课程的建设与实践

大学里实施双语教学课程已经成为目前各大高校教学改革的热点和焦点。在大学的专业课中实施双语教学,既能提高学生英语运用能力,又可以通过相关的国外专业教材来提高专业水平,是走向教育国际化的重要举措。双语教学要重视学生的英语学习能力,教师在进行双语教学时,会不自觉地将国外先进的教学理念教学方法以及异国文化传授给学生,这些知识的传授给高职学生毕业后的学习或工作奠定了一定的基础,使他们能够有意识地吸收国外的先进经验,尽量与国际先进水平保持同步。因此,双语教学对满足高职院校学生自身发展不仅必要,而且迫切需要开展。     

初中化学教学之体会

化学是一门基础的自然科学,中学化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段。它不仅能为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基矗要想大面积提高化学教学质量,必须从初中抓起,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲入手,从提高课堂教学效率做起,引导学生突破初中化学课时少、任务重、内容分散及有些概念极易混淆等矛盾,帮助他们过好基本概念关,实验操作关等,使他们更好地掌握基础知识和基本技能,开发他们的智力,培养他们灵活运用化学知识独立解决问题的能力。     

浅谈提高初中化学教学质最的途径

初中化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段。它不仅能为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基础。要想大面积提高化学教学质量,必须从初中抓起,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲入手,从提高课堂教学效率做起,引导学生突破初中化学课时少、任务重、内容分散及有些概念极易混淆等矛盾,帮助他们过好基本概念关,实验操作关等,使他们更好地掌握基础知识和基本技能,开发他们的智力,培养他们灵活运用化学知识独立解决问题的能力。下面,就自己在多年工作实践中的一些做法,谈几点体会。     

浅谈中职计算机教学中学生学习兴趣的培养

对于中职学校的学生,计算机是一门重要的学科。从事计算机教学这些年中,笔者深感计算机教学有别于其他学科。在教学过程中,要不断进行教学研究,采用多种教学方法,激发学生的学习兴趣,提高教学效率。     

启发式教学法在《电子线路》教学中的应用

电子线路课程是电子专业必修的一门基础学科,当然对于学生来说,如何学好电子线路课程是决定学生职业发展的重要内容。因此,在学校之中开展电子线路课程教学,需要教师积极运用多样化教学方法,从学生需求出发,思考如何设计与运用新型教学理念,进而提升学习效果。启发式教学法的运用,能够帮助教师更科学地开展电子线路教学,使得实践性教学与理论性教学合二为一,以此达到教学目标。本文主要分析与思考如何在电子线路课程教学之中渗透启发式教学方法,真正提升学生学习积极性与学习有效性。     

激发中职学生学习热菜理论的兴趣

在烹饪教学中,有很多学生认为这是一门实践的学科,因此,不注重对烹饪理论知识的学习。其实烹饪课也是一门理论与实践相结合的专业课,没有理论做基础,他们也是不可能有更多的创新,创作出更有特色的菜式。本文就热菜教学中如何激发中职学生学习兴趣谈谈自己的认识。     

浅谈如何抓好初中化学教学

化学是一门基础的自然科学,它同农业、能源、材料、资源开发、国防建设以及环境保护等方面有着密切的关系,它对实现我国“四化”建设起着重要的作用。中学化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段。它不仅能为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基矗要想大面积提高化学教学质量,必须从初中抓起,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲人手,从提高课堂教学效率做起,引导学生突破初中化学课时少、任务重、内容分散及有些概念极易混淆等矛盾,帮助他们过好基本概念关,实验操作关等,使他们更好地掌握基础知识和基本技能,开发他们的智力,培养他们灵活运用化学知识独立解决问题的能力。下面就自己在多年工作实践中的一些做法,谈点滴体会。     

烹饪教学中情感目标的培养

目前,我校烹饪专业课程改革正处于全面推进阶段,此次的改革是对专业课、文化课、德育课的整体改革,让学生在知识、技能、情感等三个方面都得到综合提升。烹饪专业的老师在平时教学过程中对学生进行情感目标的培养,是烹饪专业德育改革的有效途径。     

音乐课堂怎样激发学习兴趣

著名音乐家卡巴列夫斯基说到：“激发孩子对音乐的兴趣,是把音乐美的魅力传递给他们的先决条件,培养和激发学生学习音乐的兴趣,必然成为他们热爱生活,陶冶情操的助长剂。”但是对于农村中学,由于多方面原因造成初中学生音乐基础薄弱．没有学习动力。在这种情况下兴趣教学就显得尤为重要。因此,我在教学中注意发挥学生的主体作用．灵活运用多种教学方法。激发学生对音乐的学习兴趣,收到了较好效果。     

改进教法，提高能力

旧的教学方法,阻碍和限制了教育事业的发展,也阻碍和限制了教学质量的提高。要提高教学质量,必须扬弃旧的教学方法,要提高教学质量,主要取决于教师科学的教学方法。课堂教学是以学生为主体、教师为主导进行的,如果教师引导学生学习的方法科学有效,学生就可以更多、更快、更灵活地掌握知识,就可以较快地提高阅读文章、分析问题、理解问题、解决问题的能力。文言文教学是中学语文教学的重要组成部分,搞好文言文教学,对于全面提高学生的语文能力,开发学生智力都有重要意义。     

浅谈初中数学教学中对学生应用能力的培养

对于数学教学而言,最为重要的是对学生对于所学知识应用能力的培养。初中数学中应用题一直是学生学习的重点和难点,因此,初中数学教师要采取相对灵活的教学方法来消除学生对于应用题的畏惧心理,逐渐培养学生对于数学的学习兴趣,从而提高数学教学效率。本文从分析初中数学教学困难的原因出入手,提出提高学生数学成绩,培养学生服应用能力的有效方法,从而提高数学教学效率。     

初中化学课堂教学有效性浅析

课堂教学是整个教学工作的核心,应该抓好课堂教学的每一个环节。初中化学不仅能为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也能为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基础。因此教师在教学中,应提高学生对课堂学习的注意力,激发学生学习的积极性,从培养学生学习兴趣,激发他们的求知欲入手提高课堂教学的效率。     

小学语文教学如何激发学生兴趣研究

对于小学教育来说,小学语文是一门重要的基础性学科,所以需要任课教师耐心细致的进行教学安排,并从多方面去激发学生对语文的学习兴趣。再根据小学生学习语文的特点,找出一些好的教学方法,让学生能在兴趣的指引下轻松、快乐的进行语文学习。本文就是针对小学生自身特征,探析小学语文教学中如何激发他们的学习兴趣。     

烹饪教学中如何提高学生的实践能力

随着餐饮业的发展和繁荣,烹饪技能型人才受到餐饮市场的青睐。因此,如何为市场提供优秀的烹饪专业人才,如何提高烹饪专业学生的实践能力已经成为烹饪教学的首要任务。但是目前的烹饪教学尤其是烹饪实践教学仍然存在着一定的问题。笔者根据烹饪实践教学的现状,就如何提高烹饪专业学生的实践能力提出了自己的建议。     

激发学习兴趣、培养学习能力——高中英语教学方法探究

随着新课改的实施和英语课堂教学改革的深入,培养学生英语学习的兴趣特别重要。教师可以采用灵活的教学方法,来激发学生的学习兴趣,如在课堂教学中创造轻松活跃的课堂氛围、情景教学的适当使用和课外延展教学等方法。训练学生的英语学习能力,不仅是为了提高他们的高考应试水平,更是为了增强他们的英语实际运用能力,提高个人综合能力。     

如何激发学生对体育课的兴趣

体育课是学校体育教育的重要部分,肩负着发展学生体能,曾强体质的重要任务。但在实际教学中,体育课的这种功能和效果远远没有发挥出来。其原因,主要是传统的体育教学模式出现了一些问题。影响了学生的学习兴趣,也阻碍了他们体能的发展。要想圆满地完成现阶段我国学校体育的目的任务,提高体育课堂的教学质量,必须找到适合现代学生心理、生理特点并对他们身心健康发展有促进作用的体育课模式。快乐体育的出现顺应了广大体育工作者的方向。以兴趣学习为切入点,大大提高了学生上体育课的积极性和兴趣感。本文从教学目的的明确性、教学方法多样性、运用激励教学方法的重要性三个方面,就如何提高学生参加体育锻炼,参与体育课教学的兴趣性加以阐释。