关于元代官府机构公用瓷研究的补充——以宣城、扬州出土元代公用瓷为例

通过梳理相关文献资料，对宣城、扬州两地出土的4件元代官府机构公用瓷款识进行分析，考述其订烧对象，确认了“宪台公用”青花款卵白釉瓷订烧对象是肃政廉访司，“宪司公用”青花款卵白釉瓷订烧对象是肃政廉访司分司。由此可进一步推知，元代部分官府机构公用瓷存在以实际使用方上级机构简称作为落款方式的特殊现象。此外，从纹样及落款内容、位置、读法等多个方面对这4件公用瓷进行比较分析，可知元代部分职能相同的官府机构及其分支机构所用公用瓷有着各自的设计样稿，而落款有可能不属于设计样稿内容。     

餐厅里的小秘密

餐厅拥有众多令人垂涎三尺的美食的同时，又仿佛隐藏着很多“不可说”的秘密。江湖传言中，     

云中的酒店

人类没有翅膀，对于“触摸云朵”却有着无限向往。在深圳最高的标志性建筑——深圳瑞吉酒店，可以将这一梦想化为现实，那里有都市中最贴近天际的睡房、距离云呆最近的空中酒吧和餐厅，以及贴心的私人管家服务。走进它，可以感受到一种“云端的奢华”。     

简论钧窑系形成的过程

河南省禹州市是钧窑的故乡，在北宋创烧的深浅不一的蓝色乳浊釉瓷器即钧窑瓷器，以其优美的造型和鲜艳的色彩而博得世人的喜爱。北宋末到金代，周围的一些瓷窑开始仿烧。金代晚期至元代，河北、山西、内蒙古的部分瓷窑也相继仿烧，从而在北方形成了一个以钩窑为中心的瓷窑体系。     

《秦记》考识

《秦记》考识王子今现在已知秦国官修史书，是所谓《秦记》。《史记·秦始皇本纪》记载，秦始皇焚书，“史官非《秦记》皆烧之。”《史记·六国年表》又写道：“秦既得意，烧天下《诗》《书》，诸侯史记尤甚，为其有所刺讥也。”“惜哉！惜哉！独有《秦记》，又不载日月，...     

北京“欧菜”地图

在欧洲的一次旅途中,碰到一个欧洲朋友,她曾在北京待过一年。“你们吃得惯‘欧菜’吗?”我们一楞,“欧菜”,好新鲜的一个名词。回北京后,也就有了这个选题,期间,我们重点采访了三个特色的欧洲美食餐厅,并在文后《旅游》关照里列上其他更多的特色餐厅,以飨读者。     

芝加哥混血美食

偶然看到美国权威美食杂志Bon Appetit的一篇报道，题目是《芝加哥，美国年度美食之城》，作者说：芝加哥是美国当前最值得一“吃”的城市。这让我想起不久前自己在芝加哥的美食之旅。以前一直觉得美国的餐厅大多好吃不到哪里去，但经过这次旅行，我立刻爱上了芝加哥的原生美食，那里有美国乃至全世界最独特的美食体验一各种“混血”新...     

“新官上任三把火”的由来

“新官上任三把火”意为领导干部刚上任时表现得有热情、有魄力、干劲十足，必先做两三件有益于老百姓的事。这里的“三把火”是说开头三件事，像烧起火来一样轰轰烈烈，有声有色，场面引人注日。那么，“新官上任三把火”是怎么得来的呢？     

中国窑业技术史上别具一格的窑炉：镇窑及其特色

镇窑为我国传统陶瓷窑炉中独具风格的窑,是宋以来发展而成的最具特色窑炉之一,定型于明末清初。历史上景德镇烧窑的主要燃料是松木,另外还有蕨棘、松枝、搓柴等：以松木为燃料的称为柴窑．松木经久耐烧、温度高而均衡．多用来烧细瓷。以松枝、馐柴等为燃料的称为槎窑。而搓窑多烧粗瓷。觋以保存在景德镇市枫树山盘龙岗古窑瓷厂内的“镇窑”为例．简要介绍以松木为燃料的镇窑所体现的古代景德镇高超的窑业生产技术。     

细金工艺中的烧蓝

1.烧蓝工艺历史细金工艺中的烧蓝工艺与景泰蓝、卡克图、点翠统属中国的特种工艺范畴,烧蓝也称"银蓝""银珐琅",这种以掐丝、点蓝、烧蓝为主的工艺兴盛于清代。     

东阿井底下有条河？

阿胶是一味特殊的中药，其制作工艺用传统术语来说叫做“修治”。阿胶修治的过程，大体说来，就是以黑驴皮为原料，用阿井水煎烧，不断浓缩精炼而成。修治阿胶所用的阿井水，来自于古东阿城（今山东省阳谷县阿城镇）外的一口井，是熬制阿胶的必备原料，没有它，熬出的胶就只能叫驴皮胶，质地也差上很多。     

国酒文化 百年遗产

贵州“荣太和”烧坊于光绪五年（1879年）设立．这个烧坊是仁怀县石荣霄、孙全太“王天和”盐号老板合股开设的。因取石、孙两人名字及“王天和”店名的各一字,     

冷灶热灶都要烧一把

母亲离开多年了,我时常忆起她的那句话：“儿啊。人生在世,总要热灶烧一把、冷灶烧一把才好哩。”     

“官搭民烧”考

以需求对象的不同来区分古代瓷器的生产,可分为官窑和民窑两大类。一般来说,为宫廷生产御用瓷器的生产方式很多,最直接的就是官窑生产。此外,这类生产方式还有几种,其中以“官搭民烧”为人们经常谈论。但由于人们的理解不尽相同,于是官搭民烧便渐渐成为一种不带确定性的概念而被使用。笔者试想以此文谈谈自己的认识。     

广场表达如何达到理性？

2012年“9·18”前夕这一轮抗议日本钓鱼岛政策的游行示威，可能是二十多年来，中国最为声势浩大的、持续最久的街头行动。从9月16日晚开始的各大网站，到第二天的传统媒体，包括《人民日报》，都在“肯定公众的爱国热情”的“原则”下，批评了打砸抢烧等负面表现。     

论中小型复合餐厅的VI设计

本文以"中小型复合餐厅的VI设计"为研究对象,对中小型复合餐厅VI设计重要性与过程进行分析研究,从而寻求到中小型复合餐厅的VI设计的设计实务。     

“米其林”气质的机场餐厅

好吃之人对香港明阁餐厅恐怕都不陌生，我对它“米其林二星餐厅”的光环也总是惦记再三。听闻北京朗豪酒店的明阁是它的姊妹餐厅，此次在北京转机，便特地从T3航站楼乘坐大巴前去一试究竟。     

一个字毁掉一座城

1853年,太平军北伐时,驻扎在江苏仪征城外。先行官派小校向主将请示行军路线时,正在与人交谈的主将默默地写了个“烧”字。先行官见到手令大吃一惊,但又想军令岂能更改,便下令每个人准备一把火,拂晓前烧城。只见满城烟焰冲天,到处哭天呼地。主将找来先行官,查问为什么烧城。看了手令后大呼：“我之过,我之过!我把‘绕’字写成了‘烧’字,好端端的仪征城化为灰烬了。”遂请主帅将自己处以极刑。     

闻香识松露

每年11月至次年3月,走进世界上每一间自命不凡的餐厅品尝松露宴,总能看到一个个低着头、把鼻子努力贴近松露碟上闻香的食客：“像泥土”“大蒜或是洋葱”“有点像奶酪”……对那些珍爱松露的人来说,这真正是一种属于“天堂的味道”,任何词汇都难以准确形客它的气味。一年中最珍贵的松露季,垂涎已久的你一定要把握机会!     

唐英与《牧牛图》

唐英是我国陶瓷发展史上一位极其重要的人物，清雍正、乾隆时期由他主持的景德镇御窑厂所烧瓷器，巧夺天工，精美无比，取得了前所未有的成就，蜚声海内外，被世人称之为“唐窑”。