“开国第一宴”吃的是什么？

1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后，中央人民政府在北京饭店设宴，招待前来参加开国大典的贵宾，此次宴会被誉为“开国第一宴”。     

＂开国第一宴＂在哪举办

当年参加国宴制作的北京饭店的181名老职工,大多数人均已谢世作吉了。要想弄清楚“开国第一宴”的地址,就必须对新中国成立前北京饭店的建筑做一下简单介绍。     

《开国公告》有两个版本

1949年10月1日的开国大典上,新当选的中华人民共和国中央人民政府主席毛泽东在天安门城楼上庄严宣读了《中华人民共和国中央人民政府公告》,这一公告是新中国成立第一天公布的,所以被后来的史学界称为《开国公告》。     

开国大典时装饰天安门轶事

一新中国成立之日要举行一个盛大的典礼,大典的地点选在哪里好呢?这个问题让开国领袖们颇费脑筋。直到1949年8月初,距离开国大典的时间只有一个多月了,开国大典筹备委员会主任周恩来的     

开国典礼阅兵式

1949年10月1日下午3时,北京天安门,毛泽东主席庄严宣布:中华人民共和国中央人民政府成立了!他在义勇军进行曲声中亲自揿下电钮,升起第一面五星红旗。开国大典阅兵式开始。这次阅兵历时两个半小时,场面非常壮观。中国人民解放军以威武雄壮的阵容展现在国人面前,为新中国的开国盛典献上了一份厚礼。开国大典阅兵是中华人民共和国历史上的第一次军事盛典。它既令世界瞩目,也令世界惊奇。从这一天起,中国和中国人民,迎来了新生。     

开国大典时天安门的整修和装饰

新中国成立之日要举行一个盛大的典礼。那么,大典的地点选在哪里好呢？这个问题让开国领袖们颇费脑筋。时间到了1949年8月初,距离开国大典的时间只有一个多月了,开国大典筹备委员会主任周恩来的思维重心终于落在了天安门上。     

开国大典时装饰天安门轶事

新中国成立之日,要举行一个盛大的典礼。大典的地点选在哪里好呢？这个问题让开国领袖们颇费脑筋。时间到了1949年8月初,距离开国大典的时间只有一个多月了,开国大典筹备委员会主任周恩来的思维重心终于落在了天安门上。     

中华苏维埃共和国诞生记

正提起开国大典,很多人自然会想到1949年10月1日中华人民共和国在北京成立时的难忘情景。但鲜有人知道,这不是中国共产党人举行的第一次"开国大典"。在1931年11月7日,中国共产党也曾举行过一次场面壮观的中华苏维埃共和国的"开国大典",那时的共和国首都就是今天的江西省瑞金     

新中国诞辰是1949年10月1日吗

在许多人的印象中,60多年前的10月1日,在北京天安门广场举行了有数十万军民参加的中华人民共和国开国大典. 其实,人们头脑中的这一印象并不准确. 因为,1949年10月1日在天安门广场举行的典礼是中华人民共和国中央人民政府成立盛典,而不是开国大典. 那么,开国大典是在那一天呢?实际上,中华人民共和国的“开国”,也就是说中华人民共和国的成立,早在当年10月1日前一个星期就已经宣布过了.     

共和国13次大阅兵

阅兵,历来是一个国家展示实力、鼓舞士气的重要军事仪式,对于彰显国威军威,增强民族凝聚力和自豪感,具有重要意义。新中国成立以来,在天安门广场共举行过13次大阅兵。一1949年开国阅兵——揭开了中华民族开天辟地新纪元1949年开国大典时的盛大阅兵尽人皆知。然而,有些读者或许不一定清楚,在开国大典的阅兵之前,北京市的前身——北平（1949年9月27日,北平改名为北京）,还曾经举行过两次颇具规模的阅兵式。     

清炒虾仁

正清炒虾仁不仅是道大名鼎鼎的淮扬名菜,更是道货真价实的硬菜。1949年的开国大典晚宴便有清炒虾仁。国宴菜系的选定,虽有多方面的因素,首要是考虑到五湖四海嘉宾的认同。最终口味清淡,南北皆宜的淮扬菜,脱颖而出。清炒虾仁与淮扬菜诸多精品菜肴,激情联袂打造了整个宴会精美可口的华章,令与会嘉宾交口称赞。国宴每每淮扬菜入选,不可或缺的清炒虾仁,总要闪亮登场,将美味进行到底。面对一份隆起的清炒虾     

山坳里的伟大预演——中华苏维埃共和国成立前后

提起“开国大典”,人们自然联想到1949年10月1日中华人民共和国在北京成立时的难忘景象。但很少有人知道,这并不是中国共产党人举行的第一次开国大典。因为在新中国成立前18年,即1931年11月7日,中国共产党人曾经在赣南偏僻的山坳小城瑞金,也举行过一次场面热烈的中华苏维埃共和国“开国大典”。当时主持那次“开国大典”的毛泽东、朱德等人,也正是18年后     

关注当代 阅读中国 《中华人民共和国史稿》正式出版

《中华人民共和国史稿》(五卷本)概述中华人民共和国自1949年10月1日举行开国大典,到1984年10月20日中共十二届三中全会通过《关于经济体制改革的决定》、加快经济体制改革步伐这35年的历史。《国史稿》共分五卷。第一卷(1949—1956)讲述从新中国开国     

国庆庆典五十年回眸

1949年:开国大典1949年10月1日,天安门城楼装饰一新,广场上和东长安街红旗如海,歌声如潮,30万游行群众集合待命。中华人民共和国开国大典就要在这里举行了。下午3时整,天安门广场响起28声礼炮,毛泽东主席以洪亮的声音宣布:中华人民共和国中央人民政府今天成立了。他手按电钮,新中国第一面国旗在天安门广场徐徐升起。从此,中国人民告别了屈辱的历史。天安门上的八个大宫灯天安门,这座已有数百年历史的建筑,历经风雨沧桑,已成为历史的象征。在沉寂多年以后,在1949年10月1日这一天,又一次成为中国人民以及海外华人注目的焦点。整修一新的城楼上…     

回忆采访开国盛典引发的感慨

1949年10月1日中华人民共和国成立,在中国历史上,以至在东方和世界历史上,她的重大意义都是不可估量的。因采访和报道这次开国大典,我有幸登上了天安门城楼。那时,全国人民欢欣鼓舞,到处喜气洋洋,我们的新中国有着多么祥和辉煌的开始啊！新华社负责发布公报式的新闻,我和李千峰一起承担这项任务。中华人民共和国是根据中国人民政治协商会议的决定成立的。政协第一届全体会议在9月21日至30日举行,这次会议的召开就被称为“开国盛典”,这点可以从当年全国各大报上看到,可见那时人们对这个会议多么重视。我们俩人作为这个会议的工作…     

杨兆麟——开国大典实况广播

1949年10月1日,中华人民共和国成立了,而实现广播"开国大典"更成为中国人民广播史上的重要一页。我有幸参加了这次工作,对此更是难以忘怀。     

黑龙江省历史大事要览(连载八)

<正>历史阶段:中华人民共和国经济恢复和实现党在过渡时期总路线时期公元1949年10月—1956年12月1949年10月1日中华人民共和国成立。下午3时,首都北京30万人在天安门广场集会,隆重举行开国大典。毛泽东主席亲自升起第一面五星红旗,并向全世界庄严宣告:中华人民共和国中央人民政府成立了。     

毛泽东批国宴规格太高：吃的还没扔的多

如果认为国宴的菜一定是山珍海味,饕餮大餐,这是一个误区。毛泽东针对宴会规格太高,曾经批评说：接待宴会,大讲排场,吃掉的还没有扔掉的多,白白浪费了国家的金钱和物资。千篇一律都上燕窝鱼翅那些名贵的菜,花钱很多．又不实惠。有些外国人根本不吃这些东西。我们请外国人．有“四菜一汤”就可以了。     

他为毛泽东保驾护航——记何廷一将军

老人总是喜欢回忆往事。开国少将何廷一自1949年8月初奉令率十四兵团机关及直属队进京、成立空军司令部后,自此再没有换下过蓝军裤。这位中国空军的第一代元勋,最难忘的是为共和国开国领袖、尤其是为毛泽东主席保驾护航的空中生涯。     

难忘的一九四九年

作为新中国建立的亲历者——谢邦定,1949年6月出席了新政协筹备会;1949年9月,他以全国学联的首席代表身份出席中国人民政治协商会议第一届全体会议,并被选为大会主席团成员;1949年10月1日,他站在天安门城楼上,参加了开国大典。