维也纳咖啡馆的革命家

一、咖啡与可颂咖啡原产于埃塞俄比亚,在16世纪末以"伊斯兰酒"的名义通过意大利传入欧洲之前,在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。但"咖啡馆"的出现,进而渐渐形成世界性"咖啡馆文化",则是从欧洲开始的。据说意大利第一家、也是欧洲第一家咖啡馆于1645年开业,但并无确凿证据。业界公认,虽然意大利享有将咖啡馆带入欧洲的殊荣,然而咖啡馆在欧洲的蓬勃发展,法国和奥地利功不可没。咖啡、咖啡馆在奥地利的引进和流行,     

百年咖啡经典朱苦拉

咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界,被人们列为世界三大饮料(咖啡、茶叶、可可)之首!在国人的记忆中,咖啡是一种“舶来品”.可是在云南的大山深处,一个名不见经传的封闭的彝族村寨朱苦拉,却在百年之前,已经是大碗喝咖啡了,这是那里人们的一种生活习惯,并传承了一个世纪.     

北美独立革命时期的茶与咖啡——日常消费、政治话语和独立革命

17世纪后期至18世纪中期,咖啡与茶传入北美殖民地后,从昂贵的消费品发展成为大众饮料。然而,到北美独立革命前夕,北美人民掀起了反茶浪潮,将茶看作英国压迫的象征,茶的消费因此受到冲击;相反,咖啡被北美人民视为爱国和自由的象征,咖啡馆在北美独立革命中扮演了重要的角色,在北美人民反对《印花税法》的斗争、波士顿倾茶事件后的抵制英货运动、大陆会议的筹备以及保证大陆军取得革命胜利等方面做出了非常重要的贡献。因此,咖啡在美国独立后深受美国人民喜爱,喝咖啡成为美国人日常生活中的一部分。北美独立革命前后,茶和咖啡所具有的不同意义及其在革命中所扮演的不同角色,折射出饮食与政治革命之间的关联,表明将政治革命置于社会生活的框架中,有助于从一个新的维度更好地理解北美独立革命。     

汉口茶叶贸易的兴衰

一 汉口靠着九省通衢、水陆两便的地理优势，把土特产汇集后分送到全国各地。这就注定了汉口是一个商业大都会。 １８４０年，英国人的坚船利炮轰开了中国闭关自守的大门。２０年后，随着《天津条约》的签订，汉口也向侵略者敞开了大门。英国人发现汉口实际上是清王朝最重要的港口。大型战舰可以从这里启航入海，大江两岸坚固的防御可以有效地阻止敌舰的深入，汉口应该是船码头与兵工厂的最佳选地。 门户的开放，带来了早期的对外贸易。自从清顺治年间，荷兰商人创办的东印度公司将中国的茶叶介绍到欧洲，他们对这种饮料就上了瘾，现在来…     

不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上

在奥地利首都维也纳,有一句人们耳熟能详的名言:“我不在家,就在咖啡馆;不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上.”这形象地反映出,喝咖啡已成为当地人须臾不可割舍的生活方式.     

好生活 飞行中 北欧航空提供全新飞行体验

万米咖啡时光 自2013年6月9日起,北欧航空（ScandinavianAirlines,简称“SAS”）在欧洲境内航线上推出了全新服务理念SASGo、SASPlus;与此同时,机上餐车也进行了升级变身,以全新形象“OUrCafe”——时尚空中咖啡馆的理念取代了传统的飞机餐食,旨在打造欧洲最潮、最便捷高效的空中旅程体验。     

聆听维也纳—— PM8：00金碧辉煌的夜宴

这里曾经吸引许多欧洲上层社会的名流,就连佛洛依德、洛司基、戈尔巴乔夫与希拉蕊也曾是座上宾客,前往维也纳的观光客们,绝不会错过这样一家具有历史的咖啡馆,他们喜欢在维也纳璀璨的夜里,笼罩在迷人的人文气息之下。坐着沉思,喝着咖啡,和著名的雕像一起享受这气派非凡的岁月。     

挪威印象

在挪威城镇之中．咖啡馆到处都是．它是挪威人生活中不可或缺的部分。咖啡是一种时尚．也是一种传统。图为挪威海港路边的一家咖啡馆．人们在室外喝咖啡．享受温暖的阳光。[编者按]     

戴高乐强硬拒绝英国加入欧共体

正前段时间,英国"脱欧"事件备受世界瞩目。其实一直以来,由于历史与地缘关系,英国与欧洲大陆的关系始终若即若离。这从20世纪六七十年代,英国加入欧盟前身欧共体的曲折历程就可看出端倪。二战结束后,欧洲各国普遍衰落,在国际舞台上越来越感到力不从心。于是,一些有远见的欧洲政治家开始为整合欧洲而努力,戴高乐就是其中一位。在他们的努力之下,1965年4月8日,     

十八世纪英国文学中的茶叶书写——茶与帝国野心（观察之一）

茶叶作为中英贸易、文化交流之重要商品与物质,是英国早在18世纪前后就想要占有的重要物质资源,同时作为该时代下英国文学书写的一重要元素屡被提及。本文采用比较文学的视角,以18世纪诗歌、文章、小报等文学形式对茶叶的书写为切入点,深度分析自茶叶进入英国之初有产阶级颂诗嫁接于中国民间传说之起源,嵌入西方众神之辩论;到茶叶在英国社会各阶层风行,乃至传入欧洲民间的饮茶风气;再到英国社会各界人士对于茶叶的批判,及其最终无可阻挡的发展趋势。并试图辅助以同一时期英国乃至欧洲的史料及艺术资料,提炼其中蕴含的英帝国渴望发展文化融合,以及占有他国茶叶生产资料的政治与贸易野心。     

论战后初期英国对欧政策的形成

长期以来,战后英国第一届艾德礼工党内阁的对欧政策受到人们的批评,他们指责它在战后初期欧洲联合的过程中态度消极,以致使英国从一开始就失去了领导欧洲的机会。这种评价近年来受到一些学者的挑战,他们认为,在１９４５年后的二三年中,英国对欧洲合作远非是消极的,...     

清至民国时期中国茶叶海外市场分析

清至民国时期,中国茶叶海外市场遍及亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲等地,其中欧美市场最为重要;就国别来看,荷兰、英国、俄国、美国、加拿大等国及澳洲、北非则是这一时期中国茶叶最重要的海外承销市场.与此同时,在这一时期的不同阶段,上述各国茶叶市场的地位和份量呈现出动态特性.     

咖香四溢精品咖啡

咖香四溢,是店主顿珠自觉的咖啡灵魂所在——推开咖啡馆的一瞬间,鼻孔被裹挟进香醇的咖啡香味。于是这个让他爱上咖啡的原因,成为咖啡厅的名字,如其名,是一个古城里开门瞬间就能环绕在咖啡香气里的美妙之处。     

中国茶叶与近代荷兰饮茶习俗

中国茶叶于17世纪早期首次由荷兰人引入欧洲,从18世纪初期开始主宰荷兰对华贸易,直至19世纪40年代。在荷兰,最初仅可从药铺获得茶叶,作为治疗当地多种疾病的优良药草,其药性受到绝大多数专业人士的赞扬,但同时也引来部分人的反对。由于有识之士的大力推荐,饮茶有益论逐步被荷兰大众认同,售价不断下降的茶叶逐渐成为荷兰人的日常饮料,由专营或兼营店铺出售,而从一开始就被视为高尚消遣的饮茶习俗也自上而下地在荷兰各阶层中得到广泛普及。饮茶习俗普及所产生的积极影响之一,就是丰富了近代荷兰人的社会生活。     

西藏拉萨饭店:夏有野风

正拉萨饭店已有34年历史,2020年夏日将至,拉萨饭店的牦牛咖啡馆、蜀香乘、喜马拉雅三个餐厅推出不同风味的菜品,有清鲜、有野性,有传统、有创新,以老店独有的底蕴推出新菜以饷顾客。牦牛咖啡馆是拉萨市最早的咖啡馆之一,曾经的时尚lcon打卡地。今夏,恢复了露天咖啡座,并推出系列牛排套餐。新季亮点黑椒牦牛排,使用那曲草原牦牛外脊肉,用香料精心腌制入味,反复捶打后煎制,肉质细嫩,是完全不同于传统牦牛肉的惊艳口感。     

骆家辉的眼睛一直瞄准着中国

2003年8月,星巴克咖啡在广州环市东路开设了第一家分店。两个月后,时任华盛顿州州长骆家辉到访广东。头一天他在批发市场促销华盛顿苹果,第二天就来到星巴克推广咖啡文化。他亲手调制了一大杯咖啡,说自己最爱星巴克的摩卡,而太太最爱的是拿铁,“咖啡和茶都是很美味的饮料,让人放松。     

茗香远扬谁为器——中国茶叶博物馆藏清代外销茶具鉴赏（上）

正茶叶作为商品大量外销出现于17世纪以后。当时随着新航线的开辟,欧洲国家的船队经过好望角进入到东南亚以及东亚,开始了大规模的海上贸易,中国的生丝、茶叶、陶瓷是外销的大宗物品。18世纪20年代茶叶取代了丝绸,成为输入欧洲的主要商品。19世纪40年代之前,中国一直是世界茶叶市场的主要供应商,1886年中国茶叶输出量到达顶峰,当年订单达到了13.41万吨,此后茶叶的对外输出逐渐下滑,1887年印度茶叶出口量就超过了中国。     

论海外奢侈品消费对近代英国社会的推动

自地理大发现和新航路开辟以来,经济全球化和世界贸易一体化加速了人口、资本、物品在全球范围内的流动和交流,欧洲人显示出了对海外各类奢侈品的独特爱好和狂热需求。17—18世纪以来,随着英国的崛起、海外殖民帝国的确立和海洋霸权的掌控,大西洋贸易和欧亚贸易对英国资本主义的发展和工业革命启动起了重大作用。来自亚洲的奢侈品茶叶、瓷器、印花布、咖啡等以及来自美洲的蔗糖、烟草、巧克力等丰富和改善了英国人的饮食习惯、膳食营养和生活品味,而英国社会各阶层对奢侈品的旺盛需求也深深刺激了本国的海外贸易、产品技术革新,对于消费革命和工业革命的发生以及向消费社会的转型具有重大意义。     

只卖一杯咖啡

美国小伙子托马斯酷爱旅游。一次,他来到英国的考茨沃兹小镇游玩,被这里的风景深深地吸引,于是便决定留下来,开了一间咖啡馆。然而,令托马斯困惑的是,小镇虽游客众多,来喝咖啡的人却很少,人们似乎都很匆忙,懒得停下脚步。一天,正当托马斯愁眉不展时,发现对面的水     

深度行游

这座古城丝毫没有受钢筋混凝土世界的沾染,咖啡馆、酒店、餐厅与温泉,全部都住在布满了岁月年轮的老屋中。午后,闲坐在酒店天台上、温泉池边、咖啡座前或是餐厅的窗边,充分沉浸在这散发浓厚历史味道的空气中。