北京老字号风情歇后语

在生活中,我们常听到一些人引用有关老字号的歇后语,特别是老人。仔细想来,这些老字号歇后语,富有地方色彩,不仅充满“京味儿”,而且大都有一段历史故事,源远流长。现不妨找几句有关老字号的歇后语聊聊。     

品芳百年品味芬芳

名中华老字号——品芳照相馆享誉武汉,它的系列艺术作品记录了江城历史的变迁,也给人们留下美好的回忆和珍贵的留念。由于旧城改造步伐加快,2003年兴建大连万达广场,品芳照相馆总店从闹市中心消失,但影响力度仍然留在人们的记忆中。     

辽宁老字号品牌创新发展的途径研究

辽宁老字号品牌的发展,牵动着辽宁人的脉搏,历经时代变迁,辽宁人对于老字号文化的热爱始终没有改变。老字号企业如何通过创新发展带动品牌历史优势的发挥,在市场竞争中大展拳脚,是本文重点研究的方向。     

北京老字号及其食品店

北京不仅有各个历史时期留下的文化名胜古迹,而且还有一些闻名遐迩的老字号。据有关部门统计,通过国家认定的“中华老字号”全国有2000多家,集中在餐饮、食品、医药等行业,其中仅北京百年以上的老字号就有100余家。不少著名老字号至今依然熠熠生辉。     

著名老字号“品芳斋”重现羊城

去年,已在广州消失半个多世纪的著名老字号酱园“品芳斋”在广州西华路重新开业。     

苏州老字号的传奇趣话

苏州老字号商铺历史悠久,名扬四海,近年来逐步复业,深受海内外顾客欢迎。它是珍贵的文化遗产,也是苏州经济社会的历史见证,更是苏州城市标志性的品牌。苏州现有60多家老字号商铺中,30多家还是百年老店呢!     

我为书局当模特

2007年1月,中华书局将迎来95周岁生日。作为一家拥有近百年历史的老字号出版社,中华书局有着许多传奇的故事,更有历史赋予它的特殊意义。于是,我们将中华书局列入杂志新年度“中华老字号”系列的第一个选题进行报道。     

消逝的南京餐饮老字号

《扬子晚报》曾发表《老字号,南京人对你寄予厚望》一文,说的是几位从海外归来的老南京逛新街口时,大吃一惊。昔日那里的餐饮“老字号”大三元、老广东、同庆楼都不见了踪影。而在海外,一些从南京“移植”过去的“老字号”．取的是一样的店名．做的是一个师傅传授的菜点,却是历经数十年不衰,且招牌越老越值钱。下面介绍几家南京市区昔日的餐饮老字号,让我们记住这段历史。     

城市老字号的文化内涵与旅游开发

本文认为,作为城市文化遗产的"老字号"出现的文化空巢现象,问题主要在于两个方面:传统文化边缘化和企业文化贫困化.本文分析了城市老字号的文化内涵,主要有:店铺字号蕴含的企业价值观,企业故事讲述的身边历史,街谈巷议彰显的企业个性,店铺经营积淀的企业文化.本文最后对城市老字号文化遗产的保护与旅游开发提出构想,主要涉及:老字号文化内涵的发掘,老字号旅游功能的开发,老字号文化遗产的保护等.     

老字号遗产资源的转化及其价值

根植于中国传统社会的老字号,因其历史文化悠久,具有物质和非物质文化遗产的双重属性。在现代社会转型和经济模式转换过程中,许多老字号面临生存危机,其遗产资源的转化成为政府、企业及学界关注的问题。老字号遗产资源转化的路径主要包括技术和产品创新、营销理念创新、旅游体验创新等,目的是使老字号与现代生活紧密相联,将现代生活元素注入产品中,以赢得消费者的青睐,扩大市场规模,在激烈的市场竞争中实现持续发展。这需要老字号自身的体制机制创新,也需要政府的政策支持。     

"汪玉霞"人的坚持与担当

[老字号小档案] "汪玉霞"创始于1739年,由安徽茶商汪士良携如夫人蔡玉霞在汉正街823号灯笼巷创办食品杂货店,经营茶叶和糕点等,因蔡玉霞掌中有朱砂被誉旺夫,取名"汪玉霞",是武汉历史最为悠久的食品老字号,迄今已283年.     

武汉老字号：一段记忆，一片乡愁——《品读武汉老字号》代序

在武汉市商务局的大力支持下,本刊年初开设的《老字号脉》专栏,至此已组稿刊文22篇,集中展示具有代表性的老字号风采。在受到读者欢迎的同时,武汉图书馆网站“地方文献”逐期转载,武汉档案馆跟踪收集相关藏品史料,获得良好社会反响。专栏收官之际,时逢《品读武汉老字号》一书出版,特选发其“代序”以窥全貌,重温这座城市的历史文化记忆。     

老字号，如何为你取洋名？

北京有许多拥有上百年甚至数百年历史的老字号店铺,比如全聚德烤鸭店、王致和臭豆腐、同仁堂药店。现在有人开始为他们走向国际操起心来,要给他们取洋名,并且着急得很。8月就要召开奥运会,北京就要引来无数国际人士。那么结果如何呢？让我们来看看这项由传神联合技术咨询有限公司联合北京老字号协会和中国科学院科技翻译协会共同发起的第一季“迎奥运——传神诠释老字号”公益翻译的杰作,     

张银楼寻根

今年3月,南通市志办接待了一位求援者——南通市老天宝银楼的王经理。原来,中华老字号要重新登记,申报,尽管几年前老天宝银楼已经获得中华老字号称号,但这一次的重新登记,申报更加严格,老天宝在历史资料上明显欠缺,证据不够充分。     

老字号回归——北京鲜鱼口民俗街

鲜鱼口街成市于明朝正统年间,至今已有570多年历史,曾汇聚了北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等。     

洛阳老字号合盛栈忆往

在今天洛阳市老城区的中州路上,还能看到“合盛栈食品厂”几个大字。合盛栈,是一个有着百年历史的老店,是洛阳市保留至今的两家老字号之一（另一个是“真不同”饭店）。     

王麻子:352年的历史将成为记忆

事件有着352年历史的老字号企业北京王麻子剪刀厂申请破产！ 得知这一情况后,年逾七旬的陈红瑛老人话语间充满了惋惜:“厂子怎么说倒就倒了呢?这可是咱北京的一个老品牌啊！几十年了,我们街坊四邻用的可都是这剪刀……” 不独陈老太太如此,许多上了岁数的“老北京”都对这样一条消息怀着一丝淡淡的忧伤:迄今已经有352年历史的著名老字号企业北京王麻子剪刀厂,于日前向北京市昌平区法院提出了破产申请。 在位于北京市昌平区沙河镇的王麻子剪     

兰州全力打造文化旅游品牌 将建黄河铁桥博物馆

为更好地保护具有百年历史的黄河铁桥一中山桥,2011年,甘肃省兰州市将建设黄河铁桥博物馆。同时还将陆续建设城市体验馆、老字号游览街等一系列独具特色的兰州旅游品牌项目。     

重视老字号的保护与发展

反映各时代社会生产,市民生活的代表性实物——老字号,是中国传统商业文化的象征,是民族风情的载体,是珍贵的文化遗产。在经济全球化和市场激烈竞争的大环境下,在城市化加速进程的浪潮中,老字号面临生存危机和发展困境。加强老字号的保护与发展意义重大,刻不容缓,应作为当前文化遗产保护工作重要内容。     

从民谣看北京老字号的特色

北京是历史文化名城，众多以名优产品为特色的商业老字号的存在，是北京活态文化的一个重要标识。商业是以“买卖”为生存形式，有买有卖商业才存在，从这个意义上讲，它属于非物质文化传承的内容，必须与时俱进，满足当代人的物质需求和生活需求，又要作为历史文化遗存加以保护，