清至民国山东东部玉米、番薯的分布——兼论新进作物与原作物的竞争

本文提出了玉米、番薯集中产区和一般产区的数量标准,探讨了清代至民国时期山东东部地区玉米、番薯的分布特征,阐明了玉米、番薯以竞争的方式取得优势地位的过程,以及南方和北方的玉米、番薯不同的发展模式。研究表明,与南方的玉米、番薯发展模式不同,在北方,两种美洲作物以竞争的方式排挤了原有作物,并导致作物结构由多样性渐趋向于简单化。     

明代从海外引入华南的粮食作物

明代中后期,华南地区与海外诸国的联系较为密切。在这种情况下,海外的一些作物也逐渐传入华南。从有关资料来看,明代从海外引入华南的粮食作物主要有玉米、番薯和花生。这些作物的引进,是华南农业史上的大事,对华南农业的发展具有积极的意义     

清代河北山西粮食作物的地域分布

<正> 河北山西自然条件复杂多样,为各种作物的生长提供了有利条件。我国传统的粮食作物都有种植,清代以来玉米和番薯、马铃薯的引入与广泛传播,使河北山西粮食作物的种类更为丰富多样。     

明清山东粮食作物结构的时空特征

明清山东粮食作物结构的时空特征李令福学术界普遍认为明清时期北方旱地农业发展缓慢,除引迸和传播玉米、番薯等域外高产作物以外,传统粮食作物结构内部变革不大。其实不然,我在利用曲阜孔府档案、地方史志等资料大致匡算出各类粮食作物播种面积在明清各时期山东各地区...     

清至民国美洲作物生产指标估计

生产指标是判断作物在农业生产结构中地位与作用的指示器。由于历史资料的缺乏、数据统计的混乱,清至民国时期美洲作物实际生产情况学术界众说纷纭,莫衷一是,直接影响到对此期美洲作物在农业生产和社会经济中地位与作用的判断。本文在对大量第一手历史数据进行辨伪、比勘、修正的基础上,利用传统约简式统计方法,对玉米、番薯两种主要粮食作物的播种面积、总产、单产做了细致的估算,分析了这些作物生产对农业生产的深远影响,厘清了学术界对清至民国时期美洲作物在农业生产中地位和影响的争议和一些模糊认识。     

玉米和红薯为何没拯救大明王朝

正根据方志记载,明朝万历、天启年间,陕西、河南、广西、福建、云南各地已经普遍种植玉米和红薯。而生活在隆庆年间的徐渭更是咏过马铃薯"似芋而此差松甘"。明朝晚期,许多有识之士大力推广种植这两种高产作物,比如徐光启就为推广红薯种植而总结了"甘薯十三胜"进行宣传,也在其《农政全书》中最早称呼了"玉米"。虽然玉米和红薯至迟在     

明代华南的粮食生产及其地域特征

明代华南的农作物种类多,分布广,各有特点。在明代华南的粮食作物中,稻类作物占有很大的比重,主要分布在平原、盆地及河谷地带。其中广州、肇庆、潮州、福州、建宁、梧州等府所产稻谷较多,桂北、琼西的某些县份也盛产水稻。麦类作物的地位仅次于稻作。明代中期气候转寒以后,小麦的种植有增加的趋势。虽然种植面积不是很大,但分布相当广泛。麦作主要分布在山区、丘陵等处的旱地,有时与稻作轮作复种。粟类作物、豆类作物和代粮作物的分布也较广泛,只是种植面积较小而已。外来作物在明代后期得到迅速推广,并对当时的农业地理产生了重要影响。     

略谈番薯和薯蓣

《文物》今年第3期中刊登了一篇《略谈甘薯和甘薯录》。这篇文章既以甘薯(即甘薯)便是番薯的异名,但又依照《甘薯录》的编者的意见,以为我国从很远的古代起就种植了甘薯(番薯)。实则番署并不是我国古代的"甘薯"。后者当是薯蓣的一种。这事牵涉到我国农业作物史上的一个重要问题,不可不加以辩明。     

转基因之路

玉米、大豆和棉花乃当今转基因作物之王。十年来．耐除草剂又防虫的转基因作物在市场上炙手可热．其生产的粮食多被用做动物食料。     

露浓麦肥、草长豆稀:清代台湾的春花与粮食供给

清代台湾每年例须陈报夏、秋粮食收成,秋收指稻作,夏收即春花和双季稻的早稻。春花是次要粮食,栽植普遍的番薯亦是。但政府规定春花须列入夏收报告,番薯则不必。番薯是馈贫之粮,植于园或畸零地。春花植于稻田,与稻形成轮作,被喻为接绝续乏之谷,可见其地位。以往研究清代台湾粮食者,次要粮食必议番薯,忽略春花。本文旨在阐明清代台湾春花的种植及其与主要粮食的关系,并检验清人视春花有平抑米价作用的认知是否合理。     

先秦两汉农作物分布组合的考古学研究

正目次一先秦两汉时期主要作物的发现二作物遗存的时空分布与作物的推广三作物组合演变的考古学观察四余论先秦两汉是我国传统农业形成的重要时期,农作物在史前时期的基础上增加了新的品种,随着种植技术的提高和经验的不断总结,作物的分布地域和内部组合也发生了很大变化,并在秦汉时期形成基本稳定的区域特点,成为传统农业中粮食生产的基础。考古发现的作物遗存     

广西的自然灾害

广西的自然灾害刘肇贵四、低温寒害广西地处中南亚热带,气候温暧,适宜各种农作物生长,是热带、亚热带作物产区之一。但是有些年份,气候异常,出现长期低温天气,造成灾害。从历代记录的灾情看,古代冰雪灾害比较多,当代春季长期低温阴雨和秋季寒露风,常常威胁水稻生...     

清代对澎湖的开发建设

澎湖位于台湾海峡中心,由64个大小岛屿组成,是一块经多次火山爆发和海蚀而形成的玄武岩台地,既没高山,也无河流,土质瘠薄,植物难以生长,仅能种植旱地作物,如番薯、花生、高梁等。澎湖居民半农半渔,主要以捕鱼为生,日常以薯米、糊涂粥、糖烧、地瓜烧为食,生活比较困苦。澎湖是典型的热带——亚热带海洋性气候,四季常有强风,带来咸雨、洪水、海难,造成房屋倒塌、庄稼毁损甚至饥荒。如果梅雨不多或台风没带来足量的雨水     

清代中国西南的粮食生产

清代后期,中国西南的耕地可能达到了四千万亩,而非史志所载的一千二百万亩。新垦耕地多处边缘地区和山区。尽管旱地仍占主导,但梯田的发展、粪肥的使用、轮种技术的推广还是使西南的土地利用有了较大进步。稻米、荞麦等传统粮食作物的种植有较大发展,玉米、马铃薯、花生、油菜等外地作物传入,对西南粮食生产和各族生活产生了重大影响。清代西南边缘地区取代了中心区,成为主要的粮食生产和输出区。     

广西红色文化品牌传播及红色旅游发展现状调查与分析

广西红色文化资源丰富,特色鲜明,拥有左右江革命老区等多个重要的红色文化资源聚集地。文章针对近年来广西红色文化品牌传播及红色旅游发展情况进行调查与分析,发现广西红色文化品牌宣传和红色旅游的开发利用已取得一定成效,但还存在知名度和影响力有限、创新产品开发推广较少、网络推广力度不足,多元化传播发展程度浅等问题、并提出相应的建议。     

五谷丰登、六畜兴旺中“五谷”和“六畜”各指什么

正"五谷"是粮食作物的统称。"五谷"之说出现于春秋、战国时期,但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无。之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,"百谷"、"六谷"和"九谷"说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。"五谷"说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。     

论西汉中后期冬小麦在关中的推广

在农业发展史上,任何农作物的推广与普及,都离不开适合该作物生长的自然环境,但同时也需要技术与社会条件的推动。西汉中后期冬小麦之所以能在关中地区获得推广,不仅仅因为其具有高产、旱作的特性,还在于它适应了当时关中农业发展的需要,以及防旱保墒技术的完善对其推广过程中技术问题的解决。     

清代广西天后宫的地理分布探析

清代时,天后宫遍及广西各地,其空间分布呈现出桂东地区多、桂西地区少的格局,这与清代时大量的广东商人进桂密切相关,广东商帮的力量是天后宫在广西各地广泛分布的主要原因。天后宫的空间分布实际上就是广西各地区广东商帮的势力分布东强西弱的折射,反映了两广之间的地缘吸引力。     

论水族的族源、形成、发展及其社会变化

水族是我们中华民族大家庭的兄弟成员之一,有自己悠久的历史。据一九八二年统计,全国共有水族二十八万多人,主要分布在今黔南州的三都、荔波、独山、都匀和黔东南州的榕江、丹寨、雷山、从江、剑河等县。此外,在广西的南丹、河池、环江、宜山等县,也有少数水族与那里的汉、壮等族人民错居杂处。在上述水族分布的各地中,以三都县最为集中,该县水族即占全国水族人口总数的一半,因而在一九五七年元月,经国务院批准已成立     

玉米的引种与贵州山区开发

明清两代,由于交通条件的改善与汉族人口大量移入,“中原式”农业生产技术在贵州广为传播,农业生产面貌起了显著变化。在种植业方面,不仅扩大了水稻种植,而且弓！种了玉米、马铃薯等作物。在贵州特殊的地理环境下,玉米的引种和推广,对于山区开发具有不可低估的作用。贵州是典型的“山国”,在全省17．6128平方公里的总面积中,山地占87％,丘陵占10％,平地（包括山间盆地及河谷阶地）仅占3％。贵州又是岩溶地貌发育的地区,碳酸岩石出露面积占全省总面积的70％以上。贵州土地资源的情况是：山多地少,土多田少,旱地多而水田少,而…