关于酒店管理创新发展的若干思考

当前,我国酒店产业取得了长足的发展,酒店企业竞争愈加激烈。为了更好地适应这一形势,有必要针对当前酒店经营中存在的问题进行深入分析与研究,从激励机制、管理方式和服务等方面着手,创新酒店的管理理念和方式,推动酒店企业实现创新发展。随着生产力水平的提高和社会经济的发展,我国酒店产业取得了长足的进步。为了更好地适应这一形势,进一步满足广大人民群众更高层次的精神文化消费需求,促使我国酒店行业     

我国旅游酒店业绿色酒店建设研究

绿色酒店主要指的是能够为顾客提供舒适、安全、有利于健康的产品,同时经营过程中做到对环境负责,合理的优化资源配置方式,提高酒店资源的利用率,达到合理引进酒店行业消费,促进旅游酒店行业持续发展的目标。本文主要分析我国旅游酒店业绿色建设的策略。     

关于中职院校酒店管理专业实践教学中存在的问题和对策探究

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平和消费观念也发生了巨大的变化,越来越多的人们愿意把时间和金钱投入到消费上,他们喜欢消费并热衷于消费,而酒店则是人们进行消费的必备之选。因此,也就促使了酒店行业的飞速发展。由于酒店管理业的发展迅速,对酒店管理专业人才的需求也是越来越高,中职院校酒店管理管理专业的教学必须要适应时代的变化,满足社会的需求。针对这样的情况,酒店管理专业人才专业人才必须要进行相关的教学改革,努力提高学生的综合素质,为酒店管理行业输送大量质量较高的人才。     

新时期温泉度假酒店的发展建议分析

本文主要对我国温泉度假酒店进行了简单介绍,分析了温泉度假酒店的特征,对温泉度假酒店发展现状极其产生原因做了简要分析,指出我国度假休闲酒店在经营中存在着同质化、雷同化、缺乏特色、服务落后等问题,然后根据目前存在的问题结合社会经济发展的特点对促进温泉度假酒店多元化发展,提高温泉度假酒店服务能力,创新发展模式,突出发展特色提出几点建议和措施,主要包括与时俱进,更新经营理念;完善配套设施,多元化经营;建立灵活价格机制,提高消费吸引力;利用多种营销方式,提高酒店知名度;创新服务理念,提升酒店服务水平等五个方面意见。     

论我国绿色酒店的发展思路及实施路径

绿色酒店倡导安全、环保、健康的理念,符合酒店可持续发展的要求。绿色酒店的建设需要更新观念,并采取相应的对策和思路以及员工的积极参与和互动。本文主要结合我国国情总结了发展绿色酒店的三个原因,五条思路,四条路径。绿色酒店是指运用环保、健康。安全理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。绿色酒店有三大标准——安全,健康。环保。安全是绿色酒店的一个基本特征,主要关注的是酒店行业的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全这两个因素;健康是指为消费者提供有益     

低碳旅游背景下的景区酒店低碳开发研究

随着旅游消费的迅猛增加,旅游业已成为我国经济发展的支柱性产业,然旅游业的发展对环境产生的负面效应也越来越明显,因此,发展低碳旅游成为旅游业实现可持续发展的新途径,成为世界各国旅游发展的共同追求目标。旅游景区酒店作为景区的重要组成部分,低碳经营管理必将是酒店发展的方向。本文从低碳旅游的内涵、旅游景区酒店的低碳涵义和旅游景区酒店的低碳开发途径进行研究,对景区酒店的低碳经营管理具有一定的现实指导意义。     

对当下酒店营销的若干思考

时代在变,客群在变,酒店业也在变。但是,不管产品类型如何变化,推广渠道如何更新,产品定位如何优化,酒店制胜最重要的法宝还是营销。一、酒店营销的诠释酒店营销是酒店为了满足客户的合理要求,从满足消费者消费体验角度,开展得以酒店盈利为目标的一系列经营、销售、策划活动,其核心是围绕消费者的消费诉求,让消费者满意。2014年,中国酒店业的变革之路越发坚定。一方面,高星级酒店主动     

论红色旅游对遵义酒店行业所起的作用

随着遵义红色旅游产业的顺利进行,地区消费能力的提升和现代消费理念的流行,区域交流也不断扩大,由此对遵义酒店行业的发展提出了更高的要求,特别是对高档次饭店的需求问题。本文先分析遵义酒店行业发展的现状,再通过分析遵义红色旅游的发展对遵义酒店行业的发展所起到的带动作用。     

创建绿色酒店的意义与措施

现在,越来越多的酒店犹如雨后春笋般蓬勃发展起来,但是绿色酒店却稀少新奇。绿色酒店是指为顾客提供健康安全的产品,提倡绿色消费,应用绿色管理模式,保护环境,实现饭店资源优化配置的酒店。伴随着社会人士环保积极性的提高,号召绿色化发展的呼声愈来愈大。     

低碳经济视角下绿色旅游酒店的管理问题及路径研究

近年来,人们的绿色环保意识日渐增强,开始重视绿色消费。而绿色旅游作为绿色消费的重要组成部分,自然受到越来越多消费者的关注和重视。同时,在低碳经济视角下,社会各个行业都要践行绿色发展理念,实现持续、高质量发展目标。旅游酒店也应在管理工作中融入绿色发展理念,以期在赢得市场的同时,降低对生态环境的破坏。本文在研究分析低碳经济视角下绿色旅游酒店管理的重要性及原则基础上,探讨绿色旅游酒店管理问题,进一步提出管理发展思路,旨在提高酒店管理水平。     

酒店制服在星级酒店中的应用

随着社会的不断进步与发展,人们越发追求感官与精神上的满足。越来越多的酒店也开始注重制服的选择,酒店制服代表着酒店的企业文化,能有效、直接地向顾客传达酒店的企业文化精神,一身恰到好处的制服能吸引顾客的眼球,给顾客留下重要的第一印象,从而刺激顾客消费。     

经济型酒店顾客信息搜寻行为研究动态与述评

经济型酒店正逐渐成为旅游住宿市场的主要力量,而顾客对经济型酒店信息的搜寻行为直接影响其对酒店的消费。理论界对顾客信息搜寻途径、搜寻动机、搜寻特征、搜寻行为对购买决策、酒店发展的影响等进行了研究,但仍存在研究覆盖面不广、研究深度不够、研究个性化缺乏等问题,有待于持续改进。     

康养旅游背景下度假型酒店转型发展新机遇

近年来,政府开始提倡健康旅游,再加上旅游消费呈现的大健康、大娱乐趋势,度假型酒店的康乐部门显得越来越重要,经营管理模式也从外包管理向自主经营方向转变。本文以绍兴兰亭安麓酒店为例,通过吸取该酒店康乐运营上的优势,对整个度假型酒店康乐部门存在的普遍问题提出可行性的建议和对策。     

中国酒店治安环境中存在的问题及其应对策略分析

随着我国旅游业的迅速发展,酒店行业也成为新时代下的朝阳产业之一。在良好的发展前景之下,我国酒店业如何健康发展也成为当前酒店业需要面临的挑战之一。我国酒店治安环境成为公众关注的焦点。因此本文结合当今酒店治安环境发展现状,分析良好的酒店治安环境对酒店发展的意义,并结合实际,对当前我国酒店治安环境进行SWOT分析。我国酒店业相关法律、酒店行业规范有待完善,理论联系实际,为我国酒店如何解决治安环境问题提出合理化建议。     

“三匹狼”面前的酒店业——对酒店业发展三大趋势的探讨

酒店业越来越激烈的竞争已经是不争的事实。这“激烈”的现象表现在不能停顿的努力和不能努力的无奈。激烈的竞争来源于越来越多的酒店和相对变小的市场之间的矛盾．来源于酒店之间经营能力和赢利能力的不平衡．来源于酒店服务品质的提升相对客人消费需求的滞后,来源于酒店高水平要求与高素质人才短缺的尴尬。而外国酒店管理公司的不断进入．更加剧了这竞争的紧迫。     

酒店如何实行个性化服务

随着我国社会主义市场经济的不断发展,我国酒店企业的经济发展与服务工作模式也在被不断改进与完善,而在未来的酒店管理工作中,不断加强酒店服务优化工作的战略质量就是未来酒店服务质量控制的主要发展方向,通过对酒店服务质量控制工作的专业管理程度的改良与创新,来完善酒店服务质量控制工作的全面管理及高端服务措施,为我国的酒店服务质量控制管理做出全面经验的借鉴。本文通过分析我国酒店工作发展的历史及服务的优化工作发展现状,分析我国酒店行业在进行个性化的服务过程中存在的问题与现象,探究改良酒店服务质量及个性化的优化工作的手段与措施。     

"乐趣导向"消费及其在酒店中的应用

“乐趣导向”是一种崭新的消费理念,它具有极大的经济价值和市场前景。本对酒店如何从产品设计、产品销售、服务运作、内部管理等方面应用“乐趣导向”消费理念进行探讨。     

职业点菜师——顾客的导吃、酒店的招牌

伴随着顾客消费水平的提高,人们对营养点菜产生了强烈的需求,酒店业当前的点菜服务已经不能适应时代的需要,职业点菜师由此应运而生。职业点菜师指导顾客科学点菜,使顾客在愉悦中消费,不仅方便了顾客,有利于顾客减少浪费,更重要的是增加了酒店营业收入,提升了酒店品位,增强了酒店竞争优势。职业点菜师是专业化和个性化服务的延伸,是成熟的酒店企业今后发展的方向。     

湄潭茶文化主题酒店研究

随着文化旅游时代的到来,旅游业的配套产业酒店业也面临着挑战。现在的酒店经营模式大都千篇一律,缺乏创新精神,无法吸引消费者前来消费。本文以湄潭地区茶文化主题酒店为例,指出其在发展过程中存在的问题并提出相应的策略。     

酒店服务质量管理中的常见问题及处理对策

想要让酒店能够保持长期持续发展,就必须通过保证酒店服务质量的方法使最多的顾客感到满意。本文就酒店服务质量管理中常见的问题及处理对策进行分析,希望能对我国相关从业人员工作的更好展开带来一定的启发作用。一、前言随着我国经济的快速发展,近年来我国酒店服务业也经历了极为高速的发展,酒店的数量日益增加不说,酒店业的竞争也变的愈发激烈,而酒店服务质量这一酒店的立身之本更是各酒店之