浅议旅游生态足迹评价模型的改进方法

本文基于生态足迹理论,分析了旅游生态足迹的概念和计算方法。从旅游者消费结构特征出发,将旅游生态足迹模型改进为旅游交通、餐饮、住宿、购物、游览、娱乐六个子模型,从而使旅游生态足迹和旅游用地承载力达到一种协调发展的状态。     

旅游生态足迹初探——以嵩山景区2005年"五一"黄金周为例

在生态足迹理论与方法的基础上,提出了旅游生态足迹的概念,运用旅游生态足迹计算模型,从旅游交通、旅游住宿、旅游餐饮和旅游购物等4个方面计算了2005年“五一”黄金周期间嵩山景区的旅游生态足迹,并与郑州市的生态足迹对比。结果表明:黄金周期间,嵩山景区游客的人均旅游生态足迹0.02264gha,是郑州市周人均生态足迹0.00436gha的5.19倍,旅游是一种对自然资源高需求、高消耗的生活方式。指出旅游生态足迹计算方法的特点,影响旅游生态足迹大小的关键因子,减少旅游生态足迹的途径和旅游生态足迹计算中存在的问题。     

大数据背景下乡村旅游服务探究——以酒店服务为例

本文以酒店服务为例,探讨大数据背景下的乡村旅游服务水平提升策略,首先阐述大数据对乡村旅游的影响;其次分析乡村酒店服务现状,包括乡村酒店的定位与特色、酒店服务的关键要素与重要性;再次指出乡村酒店服务面临的挑战;最后提出大数据驱动下的乡村酒店服务创新策略,以期通过大数据的应用提高乡村酒店服务质量,间接带动乡村旅游的长远发展。     

旅游特色小镇旅游产品深度开发研究——以古北水镇为例

游客作为旅游主体,其感知直接影响旅游产品的发展前景,间接影响旅游地的可持续性发展。本文以北京市密云区古北水镇游客为研究对象,通过文献研究法探索游客的旅游感知,并在结合旅游特色小镇旅游产品特殊性的基础上,构建由产品内涵、产品形式、产品服务、产品环境4个维度和17个指标构成的古北水镇游客感知量表。文章通过问卷调查法获得第一手数据,有效回收问卷170份,运用SPSS软件进行数据分析,并结合古北水镇旅游产品开发现状,总结出其旅游产品开发中存在的不足,据此提出针对性的建议,以期为古北水镇旅游产品深度开发提供参考。     

基于旅游数字足迹的西安旅游流网络结构研究

Web2.0时代,游客通过互联网获取信息、购买产品,而且还会分享游记、照片。这些游客留在网络上的游记、照片和其它痕迹都含有时空信息,称为"数字足迹"。本文以西安为例,利用游记和照片获取旅游数字足迹,采用数据挖掘方式提取时空信息,并结合社会网络分析法,试图总结西安国内散客旅游流时间及网络结构特征。结果表明,数字足迹研究的时间规律和其它调研结论基本一致;旅游节点间分布不均衡;旅游网络密度低、结构分层明显。本文基于旅游数字足迹的研究,具有很强的可推广价值,可为等旅游管理研究提供新思路。     

旅游过程碳足迹评估——以舟山群岛为例

本文运用碳足迹分析方法构建了旅游过程碳足迹模型,并以舟山群岛为例进行了实证分析。研究结果表明：（1）舟山群岛旅游过程（包括旅游交通、旅游住宿、旅游景区游览、旅游餐饮、旅游废弃物）碳足迹为376587.8606t CO2-e,其中旅游交通碳足迹最大,其次是旅游住宿和旅游废弃物的碳足迹;（2）舟山群岛旅游交通碳足迹为291770.0365t CO2-e,其中游客乘坐飞机产生的碳足迹最大,占旅游交通总碳足迹的52%;（3）舟山群岛旅游生态效率非常高,其值为0.0369kgCO2-e/元。研究提出,发展低碳旅游是舟山群岛实现旅游可持续发展的重要途径。     

西藏大厦

西藏大厦始建于1987年,总占地面积57,420平方米,总建筑面积47,480平方米,位于西藏拉萨市北京中路的黄金地段,共有客房539间,是一座集住宿、餐饮、娱乐、商务和写字楼为一体的旅游综合型涉外绿色酒店。这里交通方便、绿树成荫,环境宜人。东有布达拉宫、大昭寺,西有罗布林卡,北临“高原绿肺”拉鲁湿地,绿草青青、生机勃勃。     

论如何提升酒店管理专业学生的职业认同感

酒店行业员工流失现象严重,尤其是本专业的大学生,面临着行业内就业率低和就业后流失率高的怪圈,这一现象的存在主要在于学生对本专业的职业认同感缺失。本文分析了酒店专业学生职业认同感缺失的原因,主要从学校职业规划教育、企业实习生职业引导两方面提出几点建议。据统计,旅游院校学生在酒店就业意向上只有百分之四十的学生会选择到酒店行业就业,酒店就业意愿普遍较低。并且从酒店行业从业人员学历调查来看,目前大专以上学历的从业人员占员工总数的11.2%,餐饮客房等一线服务部门更是只有     

旅游情报

旅游产品须标明餐饮住宿事项近日从国家旅游局了解到,由全国旅游标准化技术委员会组织起草的《旅行社服务通则》国家标准、《旅行社出境旅游服务规范》国家标准均已完成报批稿,现面向社会公开征求意见。在新"国标"中明确规定,旅行社今后在提供旅游产品时,也应向游客提供产品说明书,标明餐饮、住宿、娱乐、行程、交通工具、目的地注意事项等各项出游相关要素,使旅游产品的内容对游客做到完全透明化。     

酒店管理在旅游目的地可持续发展中的作用探究

本文主要探究酒店管理在旅游目的地可持续发展方面的作用。首先,介绍可持续发展的含义。其次,探讨酒店管理在经济、社会和环境三个层面对旅游目的地可持续发展的影响,经济方面,酒店管理通过促进旅游目的地旅游业的发展和提供就业机会,为当地经济发展作出贡献;社会方面,酒店管理致力于保护旅游目的地的文化遗产,提供优质服务,推动社区参与;环境方面,酒店管理通过节能减排、资源保护和推广可持续实践等方式,减少对旅游目的地环境的负面影响。     

文旅融合背景下平遥古城餐饮产品开发研究

平遥古城作为世界文化遗产之一,其文化价值不仅蕴含在古城的一砖一瓦当中,无形的精神文化更是需要精心营造才能够被游客感知。由于旅游餐饮直接影响着游客的旅游体验,因此,对平遥古城餐饮产品进行开发研究具有重要意义。通过实地考察以及问卷调查的方式了解平遥古城餐饮产品发展现状,并以平遥文化为依托,提出平遥古城餐饮产品开发策略,以促进文旅融合,提升古城竞争力。     

“提质扩容”背景下旅游酒店管理模式的创新转型

“十四五”时期,旅游业要着重聚焦“高质量”“优质发展”等创新点,加大文旅融合深度,构建全域生态化旅游空间发展格局。旅游酒店更要抓住机遇,深耕旅游管理模式变革,合理调配旅游酒店资源,为游客提供高质量、优质的旅游服务体验。提质扩容是当前的发展趋势,旅游酒店在运营管理模式转型中,要注重产品创新、营销渠道创新、思维创新、人才结构创新,推动旅游消费升级,顺应旅游产业新常态发展需要。     

论酒店产品和产品质量的文化内涵

旅游产品(包括入境旅游产品和国内旅游产品,以下均以酒店产品为讨论对象)质量不高的问题长期以来未能得到较好的解决,甚至尚未能对这个问题作出较为满意的解释,成为困扰我国旅游业者主要是酒店业者在国际上提高信誉拓展市场的一个重点障碍,在国内旅游中也造成众多非议和投诉。从当前有关旅游界的工作和程序,以及学界的有关学术观点和方法来看,的确还有很大余地可以从不同角度思考和探索这个问题。本文试图以笔者所持的旅游基础理论和基本概念为依据,应用跨文化分析的有关观点和方法,探讨酒店产品质量问题的形成渊源和改善的可能性。     

解析全域旅游时代旅游景区酒店管理服务和创新

随着我国社会主义市场经济的不断发展,旅游产业规模和产业数量在不断扩增的同时,为全域旅游时代的来临创造了良好的条件,而景区酒店作为基本的公共设施,酒店经营方式和服务水平也受到了游客们的高度关注,但由于部分产业机构受传统企业发展理念根深蒂固地影响,未能全面树立"酒店+"融合的大格局发展理念,对区域经济的发展造成了极为不利的影响,故此本文主要阐述了"全域旅游"的基本内容,并针对现阶段景区酒店管理服务存在的问题,提出了相应的优化策略,最终为全域旅游时代的来临打下坚实基础。     

现代酒店财务会计特点探讨

由于现代酒店与一般经营企业有着不同的经营特点,如客房是在基建时一次建成,其价值必须通过零星分散的出租来补偿;客房产品和大部分饮食产品只能即时消费,不可贮存;酒店以经营和销售服务为主等等。所以,根据《企业会计准则》、《旅游饮食服务企业会计制度》及《旅游饮食服务企业财务制度》的具体规定,酒店行业会计核算与管理,与其他行业企业相比有其自身特点。     

成都三国文化遗产旅游开发刍议

成都三国文化遗产旅游存在整体发展不平衡,缺乏统一发展规划;保护形势较为严峻,宣传力度不足;旅游开发深度有待深入等问题。按照《旅游资源分类、调查与评价》国家标准,成都地区的三国文化遗产从旅游资源角度,可以划分为3个主类、6个亚类,共计16个基本类型。树立"全域旅游"发展观念,分类开发;加强三国文化遗产保护,提高宣传力度;发挥武侯祠龙头带动作用,加深三国文化研究,丰富三国文化旅游产品等有助于成都地区旅游竞争力的提升。     

打造丝路品牌 共谋旅旅发展——2010年新疆旅游宣传促销推介会在甘肃落幕

为进一步树立新疆旅游业整体形象,加大对外宣传力度,充分展示新疆独具魅力的旅游资源优势,把新疆丰富多彩的旅游资源和旅游产品推向全国,由新疆维吾尔自治区人民政府组织、自治区旅游局牵头的春季旅游宣传促销团于2010年3—4月分四路走进珠三角、长三角、环渤海湾、中部省区和西北等国内重点旅游客源地。     

我国旅游酒店业绿色酒店建设研究

绿色酒店主要指的是能够为顾客提供舒适、安全、有利于健康的产品,同时经营过程中做到对环境负责,合理的优化资源配置方式,提高酒店资源的利用率,达到合理引进酒店行业消费,促进旅游酒店行业持续发展的目标。本文主要分析我国旅游酒店业绿色建设的策略。     

在线旅游平台竞争与预订价格差异化研究

在线旅游平台预订高溢价及价格多样化现象引起诸多媒体报道、相关调查和社会各界广泛争议，也使得在线旅游双边市场定价理论面临新挑战。基于此，首先，文章由完全垄断和双边单归属市场拓展到Armstrong竞争性瓶颈市场进行研究，从静态市场和动态竞争两个层面分析平台竞争及定价规律。其次，文章采用实验法对上述规律进行验证和进一步拓展。主要结论如下：（1）文章揭示了酒店产品预订价格多样化的理论基础，即酒店产品预订价格与旅游消费者的使用效益、会员效益、酒店交易收益、平台转移成本之间均成正相关关系，与平台对酒店供应商的边际成本之间成负相关关系。（2）平台不管是否面临消费者转换平台消费的可能，都会选择忽视酒店利益以追求旅游消费者利益和平台收益共同最大化。平台对旅游消费者没有高溢价动机，现实中针对旅游消费者的高价只可能是平台的管理因素或个人原因所致的非理性行为，如酒店和代理商的差异化定价及平台方管理者的短期绩效因素等。（3）在动态竞争市场中，酒店佣金随着旅游消费者数量增加而增加，且平台市场有走向完全垄断的可能。基于上述研究结论，政府规制应锚定双边市场总价，平台应做好分类控制，避免短期非理性逐利行为，酒店在注重...     

边境旅游研究综述及展望

作者总结了国内外关于边境旅游的研究进展。指出国外研究的成果主要集中在目的地合作和冲突管理、边界效应与旅游影响等方面;国内研究侧重于旅游产品规划与开发,旅游目的地空间结构和管理等方面,国内整体研究水平不高。分析认为,在全球化和区域经济一体化背景下,加强边境旅游的区域性综合研究,重视旅游边界效应的测度,进而揭示跨境合作的内在机理,是中国边境旅游研究的重要方向。