要吃,就吃得有人味

有一类美食书很容易让人反感。比如美国所谓的＂饮食文学教母＂费雪,在形容一样食物美味时曾说：＂可惜我没有小小的味蕾,一直长到胃的底部。＂既然如此,何不将食物放到嘴里,咀嚼过后就吐出来？还不致白占胃部空间,尽可无止境地享受味蕾之乐。我个人实在不喜欢＂味蕾派＂的矫揉造作。     

记忆中的私塾

上了年纪的,也许还能知道＂私塾＂这个概念,中青年人可能就对＂私塾＂不甚了了了。＂私塾＂是新中国成立前,旧社会家庭、宗族或教师自己设立的教学处所。＂私塾＂一般只有一名教师,采用个别教学方法,没有一定教材和学习年限。新中国成立前,即使是经济、文化比较发达的华东地区,如江苏、浙江等省的乡村地区,小学也是凤毛麟角,只有大的集镇才有一所公立小学,因此大多数农民子弟求学读书都是在“私塾”。我就读过两年多“私塾”,下面就“私塾”的具体情况作一回忆。     

拉萨风筝季

女孩：＂这个图案是‘邦典’（彩色围裙）吗？＂放风筝的大叔：＂是的,普姆,现在你们都不围‘邦典’了,我只好把它送到天上去。＂游客：＂怎么没有看到女孩来玩呢？＂卖风筝的大妈：＂女孩踢皮筋,男孩的游戏是（放）风筝,一码是一码,串了就没有味道啦。＂我：＂可以拍摄这个风筝吗？＂扎风筝的小伙子警惕地瞄一眼：＂你不会是想做线辘吧？＂闲汉：＂哈喽!生意好吗？＂百无聊赖的小贩：＂这天儿风和日丽的。我们是做风的生意,没有风就没有生意略。     

末代皇帝学唱“认罪嚎歌”

记得＂文革＂劳改中,溥仪、杜聿明、沈醉、杜建时和我,去一家纸厂拉写大字报用的纸和笔墨。 一进大门就看见地上的大字报,满墙也是大字报。溥仪手里还夹着香烟,沈醉看见不敢说他,对溥仪做手势,用手指做熄灭烟头的动作,溥仪不理解,举着香烟来回晃悠。我挨着溥仪小声说：＂把烟头熄灭了!快……＂溥仪还不理解。     

处在巨变时代洪流中的阴暗与孤独——夏目漱石《心》人际关系解读

日本大文豪夏目漱石晚年的长篇小说《心》,全文由＂先生和我＂、＂双亲与我＂、＂先生的遗书＂三部分构成,具有浓厚的心理描写色彩。小说前半部分以作为学生的＂我＂的视角间接表现,后半部分以＂先生的遗书＂形式告白,具有强烈的对比效果。处在巨变中的明治时代,夏目漱石对近代利己主义必然要对他人造成伤害这一社会问题进行了深刻反思,还对明治这一转型期知识分子内在的孤独作了深入剖析。     

“荣太和”归来——茅台始祖“荣太和”的前世今生

＂荣太和＂烧坊从1879年创建,到1952年＂被没收＂,再到2000年重建,经历了130多年风雨历史。但是,风雨没有摧折＂荣太和＂。＂荣太和＂是有根基的。有根基在,就有＂荣太和＂。这个根基,既然能铸造巴拿马金奖,能铸造＂国酒茅台＂,也一定能铸造＂荣太和＂辉煌。8月上旬的一天下午,突然接到知名书法家程缘电话,约到东山阳明祠翰林茶院去＂品茶＂。我喜欢那个文人雅集的幽静环境,准时去了。而让我意外的是：不是品茶,是品酒。程缘的朋友拿出两个一模一样的酒瓶和两个一模一样的酒杯,酒瓶和酒杯上没有任何标识。     

牵动人心的巴水河

我的故乡坐落在青海同德县西面一片叫作巴沟的农耕乡域。那里没有名山大川,也没有名胜古迹,除了急流的黄河和尕连峡＂宗日文化＂的出土和挖掘之外,就没有什么值得炫耀的东西了。     

《舌尖上的中国》为什么那么火

没有大肆宣传,不在黄金时段,但纪录片《舌尖上的中国》就这样火了。 第一集还未播完,微博上已热议纷纷,＂《舌尖上的中国》看得我垂涎欲滴＂。很快,＂舌尖上的中国＂冲上新浪微博话题榜,在天涯论坛也引起广泛热议,受关注度超越近期所有热播电视剧。     

“李玉和招了”

我16岁那年,报名参加了村子里的＂轻骑队＂——毛泽东思想宣传队。 我参加排练的第一部现代戏是《智取威虎山》。奇怪的是,导演和管事的根本就没有给我分配角色,我只是在大伙儿排练的时候坐在一旁观看。     

中美两极之间的深刻体验——对话谷文达

＂从父母生下我到出国之前,我从来没有过中国之外的经验,从来没有清晰地感觉到自己是个中国人。到西方后,周围的环境和人,时刻在提醒你,你是和他们不一样的人种。我在中国地域之外,清晰地意识到自己是中国人＂     

吴宓与梁漱溟的个性

有一回,西南联大中文系的一位老师向吴宓教授借了五元钱,说好一个星期以后还,但一个星期过去了,那位老师却没有把钱还给吴宓。于是,吴宓就亲自找上门去,要回了那五元钱。那位老师很不高兴,跟别人说：＂吴宓真是个小气鬼,借他五元钱还好意思上门来要!＂有人把这话传给吴宓,吴宓说：＂我不是为了五元钱,我是在帮助他提高道德修养!＂还有一回,是在20世纪30年代,吴宓的一位学生要去美国留学。     

西点军校VS桑赫斯特：关公战秦琼拼者胜

我是名动天下的西点,他是天下闻名的桑赫斯特。我们能跻身＂四大军校＂可不是浪得虚名。说实话,四大军校中的其他两所我不放在眼里,世界军校中只有桑赫斯特能让我有腥腥相惜的味道。记住了,是腥腥相惜,不是瑜亮互生,我绝没有妒忌的味道。但是有道：文无第一,武无第二。我们不拼个你死我活,地球人都不同意。他是＂南慕容＂,我是＂北乔峰＂,我们没有在战场上PK的机会,那就来一场意念中的打斗博君一笑吧。     

弥渡白云寺里贺牡丹

从来没有听说过白云寺这个地方,直到一个温暖的春日,大理州弥渡县的文友邀约说：＂春天来了,一起去白云寺看牡丹。＂我这才糊里糊涂地跟着前往。既是寺庙,心里的想法大致都差不多,无非就是庙宇楼台、大殿菩萨,气氛一定慎紧,规矩一定森严,所以没有把＂牡丹＂二字听得真切。     

“影后”胡蝶之女：27岁嫁给76岁的李宗仁

＂我万万没有想到的是,在我第五次踏进李公馆的大门时,就是这样一个大人物会突然当面向我提出想和我结婚的请求!这该是多么荒诞的话题呀!简直到了不可思议的地步!我才27岁,而这位大人物却是已经七十好几的老头子了啊!＂     

罗昌平 让易碎的新闻不碎

＂新闻是一个没有前途的领域,但如果不做,我们生存的环境、面对的系统将会更没前途。改变不仅需要围观,还需要表达和参与＂     

别样情怀

别样情怀文／何志云我到黑龙江＂上山下乡＂那年１８岁,离开的时候已经２６岁了。以后和朋友聊起这段岁月,有时免不了笑道：＂８年了,别提它了！＂这么说纯属玩笑,没有任何抱怨的意思。＂上山下乡＂是我们这一代人避不开的＂劫＂,回头看去,到了黑龙江便属于一种幸运...     

李光耀 威权落幕

＂在双眼闭上之前,我说不定还会做些荒唐事。＂李光耀对急于评价和总结他功过的人们说道     

解放军何以席卷江山？

1949年1月15日,天津防守战役结束。 正是这天,我变成了被俘的＂蒋匪军＂官兵。我本是冒名顶替的一个上尉,如果是马克·吐温,他会说：“不知道那天被俘的究竟是不是山东临沂的王鼎钧,也不知道今天写自传的究竟是不是河北徐水的王鹤霄。＂我可没有那份俏皮轻松。据相关资料说,解放天津,＂全歼＂守军13万人。＂歼＂的意思是＂杀尽＂,从那一天起,我们已是死人,是虽死犹生的人,是该死没死的人。     

世相狗镇胡安

＂现在咱们这儿狗比人多。＂我上次回来的时候,小铁就这么对我说。小铁是我发小,这儿是我出生的小镇,如今破败不堪,人们纷纷出逃。小铁由于胸无大志,又没有大胸,只能由父母在本地给她安排了个工作。多年不见,她的脸也是破败不堪。     

罗纳尔多 “外星人”告别

＂我从未失去踢球的愿望。现在的球员可以一直踢到36或者37岁。如果到那时候我还喜欢足球,我会继续踢到39、40岁。但如果有一天我不再喜欢踢球了,我会立即放弃。＂两年前,罗纳尔多接受阿根廷《体育画报》专访时,刚刚经历了自己职业生涯中的第3次重伤。