基于酒店视角下酒店管理专业人才流失现状分析

酒店在运营过程中,人才流失现象较为严重,本文将研究校企合作模式下的酒店管理专业本科学生的实习现状,提出利用三明治实习法来改善传统实习模式下酒店专业人才流失的现象,以酒店企业的视角来探讨该实习模式下酒店所能做出的改善,以保证更多专业性人才扎根于酒店业,将专业人才的离职率降到最低.     

浅谈高职酒店管理人才培养中校企合作的现状及对策

校企合作作为目前高职酒店管理人才培养的主流教育模式,在普及应用实践中,仍然存在一些明显的不足之处.本文通过对现存校企合作模式的现状分析,发现校企合作中,存在政策机制不完善、参与主体的积极性不强、合作深度不够等问题,在此基础上提出了政府、企业、学校、学生四个层面的改进对策.高职酒店管理人才培养中的校企合作开展,是一个长期...     

高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实践

本文在分析“订单式”人才培养模式内涵和特征的基础上,探讨了高职酒店管理专业实施“订单式”人才培养模式的具体做法,结合我院酒店管理专业“订单式”培养的实践,对“订单式”培养模式的理论与实践进行研究。     

酒店管理专业“三段式”人才培养模式的实践探析

酒店管理专业就目前来说已经进入到了炙手可热的阶段。而此类高等技术管理行业更加需要高素质、高学历、高技能的"三高"类型人才。此篇文章就探析洲际酒店集团的"三段式"人才培养模式,来深度研究如何能够帮助我们提高酒店管理专业的人员素质。     

数字文旅背景下高职酒店管理专业人才培养的问题及策略探讨

数字文旅背景下,酒店行业对人才的需求发生变化,也对高职酒店管理专业人才培养提出了新的要求。文章基于当前高职酒店管理专业人才培养的问题,提出高职酒店管理专业人才培养创新策略,即明确人才培养目标,精准开展各项工作;改进教学方法,融入信息技术;优化课程体系,强化实践环节;深入开展校企合作,创新协同育人模式,以期进一步提高高职酒店管理专业教学质量,培养符合行业发展需要的高端技能型人才。     

论高职酒店管理专业校外实训效果的提升

校外实训是高职酒店管理专业人才培养的重要环节。当前,校外实训的效果往往不能达到预期的教学目的,存在多方面的原因。本文试图从人才培养的规律和校外实训存在的问题两个方面进行分析研究,以期进一步提升校外实训的教学效果。     

分析低碳旅游视角下度假型酒店管理

随着经济的快速发展,我国气候的变暖,极端恶劣天气时常出现,所以,全九江生态文明建设提到了全新的高度。发展低碳旅游是重要的保证。作为旅游业的一份子,度假型酒店要全力配合。文章首先分析了低碳旅游的概念及其视角下度假型酒店管理的要求,其次对我国酒店行业管理模式中存在的问题进行简要分析,最后对存在的问题提出合理的解决措施以及手段。     

基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略

酒店高素质管理人才培养是促进海南酒店业发展的有力抓手,海南高等院校酒店管理本科专业承担着为酒店培养管理人才的职能,任重道远。目前,海南酒店管理本科培养不同程度存在培养目标实施与预想有偏差、课程设置体系不够完善、实践教学条件有限、师资"酒店专业性"不强、培养效果欠佳等问题,基于此,本文提出借鉴新加坡的酒店管理培养模式,进而对海南本科酒店管理专业培养改革策略进行探讨。     

高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系分析

当前社会在不断的发展,也对人才提出了更高的要求,要想有效的培养人才,就需要注重发挥出人才培养评价体系的作用,科学合理的体系十分重要,其对旅游与酒店管理专业的建设以及发展具有有效的指导作用,所以,这就需要提升人才培养评价体系的有效性,基于此,本文分析了高职高专旅游与酒店管理专业人才培养评价体系。     

“互联网 +”背景下酒店管理专业应用型人才培养模式的创新探索

“互联网 +”背景下对高校酒店管理专业应用型人才提出了新的要求,学校应紧跟社会与行业的需求做出改变,通过完善课程体系、改变课堂教学和考核方式、深化实践平台、建设“双师型”队伍,打破传统酒店管理人才培养模式,提高学生的综合素质,增加学生的社会竞争力。     

酒店管理专业工学交替实习的问题及策略分析

工学交替实习是学校安排学生到酒店,进行专业见习和岗位实习的过程。文章结合南通纺院酒店管理专业学生实习工作的实际,从不同的阶段探讨实习所遇到的问题,进而探讨深化实习效果的提升、优化酒店管理专业人才培养策略。     

低碳旅游背景下酒店管理的问题及策略分析

旅游是人们缓解压力的一种方式,也是人们休闲娱乐和提高生活品质的主要途径,近几年我国平均每年外出旅游的人口数量大幅度上升,酒店作为旅游行业的重要组成部分,对其在低碳旅游背景下的管理模式展开研究至关重要。基于此,文章将分析低碳旅游背景下酒店管理的重要性,剖析低碳旅游背景下酒店管理存在的问题,并有针对性地提出问题解决措施,以期能够推动低碳旅游理念在酒店管理方面的落实,在促进经济发展的同时实现环境保护。     

酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新

经济一体化使各国之间的贸易往来频繁,旅游业随之兴起,并在贸易自由化进程中逐渐向全球化方向发展。旅游业的繁荣促使酒店人才需求量不断增大,同时国际市场针对于酒店人才的质量又提出了更高的要求。为了满足人才市场的需求,学校对于国际酒店人才的培养着力于实用性和社会性,让学生毕业离校后,就能够适应工作环境。那么在教学培养模式上要体现实践性特点,并根据酒店业的发展进程在教学设置上不断创新。本论文针对酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新进行探讨。     

探析高校酒店管理专业人才培养模式

近年来,我国旅游业的发展催生了酒店业的蓬勃发展。在发展过程中,自然也存在很多问题。我国酒店业人才需求不足的现状十分突出。一方面是酒店管理人才的紧缺,另一方面是高校培养出来的酒店管理专业的学生达不到酒店对人才的需求,进而出现了尖锐的供需矛盾。本文在充分研究了众多高校酒店管理专业的人才培养模式的基础上,制定并发放了酒店对人才需求的调查问卷,通过沟通交流让不同层次不同规模的酒店管理人员进行问卷填写。通过调查分析,全面掌握到酒店管理专业人才培养上存在的不足和问题,了解到供需之间的差异,进而对高校酒店专业人才培养提出改善的方法和建议。     

旅游新趋势下酒店管理创新策略探究

随着旅游业的快速发展和旅游市场竞争的日益激烈,酒店管理面临着新的机遇和挑战。旅游新趋势下,酒店管理应朝着创新和灵活的方向发展。为应对这些变化,探索并建立适应旅游新趋势的酒店管理创新策略变得至关重要。本文旨在探索旅游新趋势下酒店管理创新策略,以期为酒店管理者提供有针对性的策略和实践指导,提升服务质量和旅游者满意度,促进酒店业可持续发展,推动酒店业向更加高效、智能、绿色的方向迈进。     

酒店人性化管理路径探索

随着第三产业的繁荣发展,酒店业具有很好的发展机遇,但是也存在巨大的挑战,传统的酒店管理方式,已经成为了酒店发展的绊脚石,新的酒店管理方式取而代之,现代管理意识、观念逐渐成为主流,人性化管理给酒店管理带来了新的生机。     

低碳旅游视角下绿色旅游酒店的管理发展研究

2009年5月,世界经济论坛在《走向低碳的旅行及旅游业》的报告中首次提出“低碳旅游”这一理念。随后,国家有关部门也在这一理念下,提出发展环境友好型旅游业,将旅游业酒店管理作为变革和转型的关键。旅游是酒店行业发展的载体,也是倡导低碳旅游的根本,而酒店行业要适应低碳旅游时代的发展,在管理方式上进行适当调整。文章以低碳旅游为切入点,分析绿色旅游酒店管理存在的主要问题,并对绿色旅游酒店管理发展路径进行研究,目的是促进绿色旅游酒店在低碳旅游背景下高效发展。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

我国酒店业正高速发展,优秀酒店人才发展空间十分广阔。酒店人才的培养主要来源于高校教育,经过多年建设,各高职院校结合本校实际,总结出不同酒店管理专业人才培养模式,本文通过对比不同的酒店管理专业人才培养模式,分析其利弊,由此提出改革建议,并探讨符合地区实际发展的酒店管理专业人才培养模式。