上海人和广州人

◆称呼上 我曾在上海和广州各生活过几年。走乡随俗,在上海我老婆称我为先生,我则称她为太太;而到了广州,老婆则叫我为老公,我也就唤她为老婆了,     

广州人的忌讳

泡妞叫“转马达”,打架叫“开片”,这些连如今的广州人也听不懂的广州话是什么时候“发明”的？鸽子的羽毛颜色有黑有蓝,为什么没有人叫黑鸽、蓝鸽呢？广州的莲香楼酒家为何不叫“荷香楼”？为什么称苦瓜为“凉瓜”、“猪肝”为“猪润”？ 土话——市井生活的缩影,隐藏着幽默,双关,暗示,说起来另有一种味道。     

泡在中药里的广州人

为什么在广州要喝凉茶？广州的汤里怎么那么多药材．这是喝药还是喝汤？广州人为了让药好喝点,才放骨头和肉,说白了是在吃药。这是很多刚到广州的人经常讨论的话题。在广州．银行比米铺多．药铺比银行多．中药铺就更多。广州人,从吃奶的时候就开始吃中药了。     

广州人饮汤大过天

话说广州人最常喝的汤分两种,一种是老火汤,一种是隔水炖汤。 林林总总的汤品汇集成“自成体系、完善全面”的汤道。 地处亚热带的广州,春夏气候湿热,以汤水去湿;秋冬气候干燥,以汤水润之。这种调和之道就是古代《易经》养生理论的天人合一、顺时养生的理念。根据四季轮转,以五行、五色、五味、五季、五脏为基础,根据“肝者属木通于春;     

广州人行天桥之最

1987年,广州市敢为天下先,使用“由广告客户投资建天桥,给予一定年限张挂广告专用权”的方法,建成了全国首座广告天桥。该桥位于环市路、建设六马路交界,悬挂其主要投资者“五羊牌自行车”的广告。     

广州人的文化性格

黄河入海是相当苍凉悲壮,李白的“黄河之水天上来,奔流到海不复回。”千古绝唱;唱得中国人为之慷慨激昂。长江入海是那么豪迈激越,刘禹锡的“八月涛声吼地来,头高数丈触山回,须臾却入海门去,卷起沙堆似雪堆。”不过,张若虚的“春江潮水连海平,海上明月共潮生。”犹令人寻梦依依,缠绵悱恻。 长江、黄河和珠江最终都是流向海洋。不过     

白云无尽时——广州白云山的传说

白云山在广州人的心里,是独一无二的。虽然它不算高,主峰摩星岭不过海拔382米,绝对“摩”不到“星”。可是它自古以来就风景如画,清人范端昂的《粤中见闻》里说：这里每到秋日,就有白云蔚起,半壁皆素,故名白云。     

夜广州蒲行记

别以为一个城市的白天就代表了它的一切，乏味的白天可能只是假象。为物质奔忙虽然是广州人的使命，但他们善于将物质溶化在生活里面，以致到水乳交融的程度。他们习惯在夜里璀璨地游走，在装饰精致的气氛里把生意做得不知不觉，顺理成章。     

慢慢吃

200条蛇,1000只鸭子,700只鸡,1200公斤猪肉,1000公斤辣徽：这是湖南长沙一家酒楼一周要消耗掉的食材。这家酒楼占地88000平方米,共有一千多名员工,包括厨师、服务员、门童、迎宾员,以及歌曲和舞蹈表演者,可同时容纳5000人就餐,是现今世界上最大的中餐酒楼。     

叹茶 寻常市井气的喧嚣

有人不喜欢粤语,说它“古怪”,将广州人与全国其他地方天然地隔成一道交流上的屏障;有人不喜欢广州人,“现实”也好,“精明”也罢,心理地域上的鸿沟,总不能轻易填平;然而广州的早茶,却鲜有人能抵抗其魅力。     

重庆万州嘴嘴墓群发掘简报

为配合三峡库区建设,2003年3至5月,开封市文物工作队受重庆市三峡文物管理办公室委托,对位于重庆市万州区新乡镇寨子村的嘴嘴墓群进行了考古发掘,共清理墓葬8座,其中土坑竖穴墓6座,砖石墓2座。发掘的墓葬从战国延续到东汉,保存相对较好,形制基本完整,并出土了一批精美的文物,为研究当地的墓葬演变规律和丧葬制度提供了珍贵的考古资料。     

麻生太郎的嘴

日本外相麻生太郎近来嘴巴出了问题,“放言”不断,妄言不断,再次印证了“麻生麻生,麻烦丛生”的说法。请看事实: 1月28日,麻生在名古屋发表讲演,鼓吹天皇应该参拜靖国神社。2月4日,他在福冈市发表讲演时,美化日本侵占台湾的行径,并称台湾是“国家”。3月9日,他在日本参议院预算委     

像“鲁滨逊”一样活着

隐居这件事,想想很让人羡慕——远离俗世喧嚣,静观潮起潮落。但对于大多数人来说,一旦亲身体验,自来水、现代电器、食物供给乃至基本的情感交流,都是问题。     

美籍华人曾应菁的刺绣藏品

侨居美国20多年的广州人曾应菁收藏了一批精美的绣品。今年春,他回到广州,带来许多物级珍贵绣品,展现在广东民间工艺博物馆的行家和研究广绣的专家眼前,让众方家与一些记大饱眼福。     

金鹰大酒楼

董事长陈忠丽女士于1988-1996年创建并经营“三喜酒家”，任董事长兼总经理，1996年1月8日在“三喜酒家”的基础上成立南京金鹰大酒楼有限公司，     

为嘴丧命的皇帝

南北朝时的南朝宋,第五任皇帝是宋明帝刘彧,宋文帝刘义隆的第11个儿子。 刘彧生于帝王之家,自幼锦衣玉食,饫甘餍肥;10岁时被封为淮阳王,食邑2000户;14岁被封为湘东王,后被封为冠军将军。先后做过卫尉等皇家禁卫军高级军官和几任地方官。