冰天雪地走“忆苦路”

在20世纪60年代开展的社会主义教育运动中,忆苦思甜是必走的一步。凡参加过＂社教＂的人,绝大多数都诉过苦、吃过忆苦饭。我不仅多次吃过忆苦饭,还走过一次终生难忘的忆苦路。     

难忘的“革命化”春节

正什么是"革命化"春节?从史无前例的"文革"年代过来的人都知道:就是不过节、不放假,吃"忆苦饭"忆苦思甜,同时还要参加各种各样的义务劳动。"文化大革命"初期的1967年3月,我奉命到安徽省军事管制委员会宣传办公室参加"军管"。我在"军管"过程中虽然自觉已经很左了,但还是跟不上疯狂的革命形势,终于在一次"接喜报"事件中,被踢出了军管会。所谓接喜报,就是在"文化大     

读者来信

正读罢"文史博览"微信公众号2018年2月9日推送的《你吃过忆苦餐吗?来,这里有一场忆苦思甜大会》一文,我深有感触。这种忆苦餐,我小时候也吃过一次,还听过一些关于之前吃忆苦餐的老人忆苦的情况,与文章所述情况类似。我吃过的那次忆苦餐,大概是在我五六岁时。记得当时是在生产队的养猪场,饭里加了一些苦菜,     

怀念当年吃派饭

民间有一种说法：吃百家饭成人。就是说,吃过百家饭的孩子不容易夭折。但是,若无特殊的条件,不要说孩子,就是大人也很难有机会吃到百家饭的。在当代,吃百家饭的机会之一就是吃派饭。     

怀念当年吃派饭

民间有一种说法：吃百家饭成人。就是说,吃过百家饭的孩子不容易夭折。但是,若无特殊的条件,不要说孩子,就是大人也很难有机会吃到百家饭的。在当代,吃百家饭的机会之一就是吃派饭。     

苗族吃新节及其来历

雷公山区的苗家有个规矩,开秧门后的第五十天“卯日”过一次“吃新节”,这次叫“吃秧包卯”。再过五十天,又过第二次“吃新节”这次谷子开始成熟了,亦叫“吃新米卯”。这两次,都在“卯”日过,苗家都管叫“吃卯”。据传说,吃新节的来历是:古时候,人间没有稻米,只有天上雷公那里种得有,世间人听说用天上的稻米做饭,吃起来蛮香。可世间人都过着野果充饥、撵兽取食的日子,生活很苦。那时有个苗族祖先叫告隆耶的拿着世间的九挑九十九种珍禽异兽到天上去换得了九升稻谷种。他视为珍宝,小心地放在偏厦楼房里存放,等到来年春天播种。     

大年初一吃什么

吃过年夜饭,就是新年了。大年初一吃什么？     

猎野鸡(佤族)

山寨里的人们,几乎家家都天天能吃上野鸡肉。可是,独有一户夫妻两口子的人家却从来没有得吃过一只自己猎到的野鸡肉。人家能吃上野鸡肉,都是男人在山上下扣子,用竹弩猎得的,可是,这家男人确实有     

难忘的新疆瓜果

难忘的新疆瓜果施励斐有人说吃了新疆的瓜果,其他地方的瓜果就不要吃了。去过新疆后我才知道新疆瓜果之所以吃过不忘,不仅仅是因为那独特的清纯甘甜,还在于那种吃的气氛,吃的情调,吃的趣味。无核白葡萄我到新疆的第一站是大河沿,赶上第一批早熟的无核白葡萄上市。无...     

熊掌好吃，要看哪一只

没人不知道熊掌,但很少有人吃过熊掌。于是一提起熊掌,便觉得很神秘。     

熊掌好吃，要看哪一只

没人不知道熊掌,但很少有人吃过熊掌。于是一提起熊掌,便觉得很神秘。     

冼星海作曲时的怪癖

作为音乐家的冼星海拙于言辞,外表近乎木讷,内心却激情似火。1938年11月他到达延安后,人住窑洞倒还没什么,吃小米却“没有味道,粗糙,还杂着壳,我吃一碗就吃不下了。以后吃了很久才吃惯”。毕竟他留法六年,洋学生出身,过如此简单粗糙的生活,一时难以适应。     

日本料理看着吃

<正>日本文学家谷崎润一郎说过:"人们说日本菜不是吃的,是看的。"对于这种说法,我要说,岂止是看的,简直是冥想的。吃日本菜好像不是为果腹疗     

漫话

想到春晚,我们大家似乎是能够发现一种时空的悲凉之感油然而生,就好像你不能拿你生命中的每一段恋情都和你的初恋去相比,你不能拿你吃过的每一样食品都和你小时候吃的麦乳精去比。——周立波评春晚     

泼水节与节令的由来(德昂族)

蛮荒时代,大地被烈火燃烧着,地上喷出了一股股火焰,泥土被烧出香味。天上的八个天神闻到这般香味,就飞下地来,吃这些香土。他们当中有四个神仙,名字都叫“威哈木”,因为香土吃得少一些,吃过就飞回天上去了,另外     

吃蜘蛛与食鸟卵

鲁迅先生说过:"第一个吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?螃蟹有人吃,蜘蛛也一定有人吃过.不过不好吃,所以后人便不吃了"(《今春的两种感想》).鲁迅的话说得也对也不全对.因为人类以前确实吃过蜘蛛,现在绝大多数人不再吃它了.但现在仍有极少数人还在吃它;并非蜘蛛不好吃,而是绝大部分地区的绝大多数人类已进步了发展了,不再需要吃蜘蛛了.但极个别地区的极少数人由于种种原因仍停留在原始社会石器时代,仍在捕捉、烹煮、吃食、保护蜘蛛.笔者最近在电视上清楚地看到了巴西亚马孙河地区印第安皮亚罗亚人(Piaroa)这一独特、有趣、令人惊奇的"生产"生活习俗(据成都电视台15频道1999年8月15日零点半至一点播出的专题片动物世界之一《毒蜘蛛的王国》).     

齐天大圣来过夏天

正小朋友们盼望的夏天来临了,齐天大圣孙悟空也来我家过夏天了!那天,骄阳似火,火烧如云,一阵敲门声从我耳边响过,开门一看,哦!是齐天大圣!我兴奋不已。而猴哥呢?他满头大汗、气喘吁吁地递给我两个桃子,然后对我说:"我……我要浮瓜避暑!"啊?浮瓜避暑?这么落后的习俗现在居然还用?我吃了一惊。我就对猴哥说:"哎!猴哥,你就吃冰淇淋吧!"猴哥也吃了一惊,对我说:"我才不吃那个叫什么凌的东东!我可没吃过!"我拿出两个冰淇淋,猴哥一看,     

我的“大大”邹承鲁

2002年,妈妈去世了,骨灰埋在了她工作过的单位的院子里。"这主意不错!"爸爸打算照办,"把我的骨灰,一半埋在生物化学所,一半埋在生物物理所。"——他在这两个所都工作了相当长时间。关于死亡的话题,我们已经讨论过多次了,多数是我讲给他听。吃河豚鱼,这是我想出的最好的自杀方法——吃死,对我来说是死得其所。     

边走边吃

十年前吃东西,只要味道好就成,后来发现"好吃不如宽坐",原来是要有"吃"的氛围。实际上心景也是一个非常重要的因素!到过的地方多了,对各地的饮食也有一些了解。一天,一位上海的朋友开玩笑说:只要有辣椒水,你们贵州人连牛屎也能吃下去。听完这话我有些恼怒,于是我立即回应:我要在牛屎里放点糖,你们上海人照样吃得欢。这样总算找到了心理上的平衡。我们国家太大,吃的口味不同,各地都有偏好,上海女人爱吃糖;北方人吃东西,喜欢放芡粉;贵州人、湖南     

生日快乐

记得我刚“出道”那会儿,有一次带老外去餐厅吃晚饭,我和司机单坐在一个角落里吃工作餐。吃着吃着,只见客人那边响起一阵骚动,大家全都站了起来,齐声高唱～酋外文歌曲。我跑了过去,方知是团里的一位客人过生日．大家正在给他庆祝呢。这时司机也走了过来,窃窃地对我说：“你看,这下闯祸了吧？”