九曲红梅

在绿茶种类繁多的江南,九曲红梅就像万绿丛中的一点红,有一种别致之美.如果说在春意盎然的杭州应该品一杯西湖龙井的话,那么,在香气浓烈的桂花盛开之后,是应该喝一杯九曲红梅的. 茶都在哪里? 杭州! 杭州有什么茶? 当然是西湖龙井! 碧波万顷的西湖以及西湖龙井,已经是杭州逢人就想塞出去的名片.     

有马和石岛在哪里?

春节刚过几天，北京温度骤升，几乎可以闻到春天，马上很想喝到新茶，便一头撞进一间连锁的茶店，绿茶很多，档次也很多，茶店的女孩子态度也相当好，但对不起，新茶还远没下来。哦，原来自己想着的那个春天还在路上，虽然早早就打了春了——就像读马家辉。     

创意无限的热门餐厅“没有之一”

杭州有家餐厅，名字叫“没有之一”。开在写字楼里，没有灯箱，没有广告牌，一般人找不到它。100平方米，只能容纳30人同时用餐，接受提前预约，欲打造杭城精致小巧的创意餐厅。餐厅的创始人由4位85后年轻人组成，其中—位美女老板是城中的美食编辑，主厨更是放弃了去迪拜七晷酉店工作的机会，放弃了所有玩乐的时间，只为实现开餐厅的梦想。     

台湾明星们喜欢的高雄小吃

我和孙巍是十多年的老朋友了,一起在杭州西湖边弹唱过吉他,也一起在香港旺角的小餐厅里大声唱过歌。但自从他赴台签约滚石之后,就罕有见面的机会。这次他回杭州,在参加完一个商业活动之后,终于抽出工夫和我小坐了一个下午。     

披萨意味

电梯门一打开,油画《最后的晚餐》迎面而来,向内走去,画中教堂的天花板就出现在餐厅的中心区,整个餐厅以意大利教堂为灵感,整齐划一的餐桌椅仿佛信徒的座椅,周边三间包房,就像私人祷告室。开在益丰外滩源4楼的意大利教堂风格餐厅Capo,用这个颇为绅士的幽默,博得众人一笑。还没说这家pizza之前,你一定要先去看看烤炉。餐厅尽头的两台Pizza炉是来自那不勒斯的Michele Strazzullo家族手工制作的。这个家族四代做炉,可以说是世界许多餐厅pizza炉的指定品牌。CapoPizza炉每一块砖及泥土都是从意大利运来的,花了Michele家四天时间才完成。两个炉子各司其职,一个专门烘烤那不勒斯pizza,用苹果木和橡木烧,另一个则用来烤炙肉类及海鲜,用日本进口备长炭。     

藏匿在杭州春天里的无国界美食料理小铺

杭州的春,越来越飘忽不定,简直是"神龙见首不见尾"稍纵即逝。就在那一份等着它慢慢热起来的心情中,一眨眼等来了热情似火的夏姑娘。思春的心思被拖延得太久,春笋、香椿再也满足不了食客们那骄奢的味蕾。当"吃得到春味的餐厅"口号再次响起,再豪华的食材也抵不过杭州绝佳的自然环境,喂不饱你的嘴巴就满足你的眼睛。     

德国啤酒餐厅 甘苦与微醺

杭州洲际酒店出品,杭城首家现酿德国啤酒餐厅4月13日开业迎宾。德国啤酒餐厅是一间充满活力的巴伐利亚式的餐吧,主打现酿鲜啤,井呈现缤纷巴伐利亚风味及亚洲美食。     

浮生偷闲,乐享家之美好

于夜幕降临时走进EAC欧美中心,周围霓虹闪烁,杭州奥克伍德国际酒店公寓矗立其中,南北大楼背立呼应,现代时尚的建筑在周围林立的高端商厦中显得分外别致,让人忍不住走进去一探究竟. 走进杭州奥克伍德,并没有想象中的富丽堂皇,但给人的感觉却是温馨的,就如回到家中一般.为了让客人有宾至如归的感觉,奥克伍德兼具了公寓与酒店的双重特点.如果想要长期居住,不用再添置任何的家用设备,同时又像酒店一样,配备了餐厅、健身房等各种设施,不仅如此,为了客人的安全,乘坐电梯必须刷房卡才能进入,很好地保证了客人的私密性.     

心灵飨宴(外一首)

我的兄弟姊妹自移居美国后，妈妈就常说：“他们不再像以前那样手足情深了，而且有的变得很小气了。你小妹的两个女儿寄住在你大妹家，你人妹就常常咦叨那两个孩子，她们在你大妹家不仅没得吃，还处处不自由。”这趟她们学校放春假一个月，就从美国回到台湾来度假，在我家住了二回。我们家给人的感觉是房子小却十分温馨，让所有新朋友好皆感到舒适，甚至有宾至如归之感。我们家女儿都跟她们打成了一片，一团祥和，她们感觉就如像在自己家里一样，她们更不曾嫌弃我们家房子评数小。她们说，国外的人，人倩昧没那么浓了。这趟春假之旅，让她们…     

酒店

2014年2月24日,“亚洲50最佳餐厅”主办方于新加坡莱佛士酒店举行隆重的颁奖典礼,揭晓榜单和各个独立奖项。杭州凯悦酒店湖滨28中餐厅再次荣列其中,名列第33名,是大陆地区唯一入选的酒店餐饮场所。     

桂花香里作一回仙子

正俗话说:"吴姬个个似神仙,竞泛木兰舟。"在桂花飘香的八月杭州,因了桂花,人比月宫里的嫦娥更像仙子,且飘,且美,且逍遥……金秋的杭州,我醉在桂花香里。十里桂花飘香,从月蟾宫里飘向人间,那是闻一下就会身心荡漾,飘逸如仙子的。我在满陇桂雨,坐在桂树怀抱的桂花厅,要一杯今年的龙井绿茶,闲坐听鸟鸣啾啾。一阵秋风吹过,扑簌簌地落下几朵桂花来飘在绿茶茶盏里,那真是"人闲桂花落。"甜丝丝的体会里有梦幻般的遐想。离了满陇桂雨,我坐上一只摇橹船,嘱船夫一直摇到苏堤六吊     

杭州西溪喜来登度假酒店 我和“萨婷”有个约会

萨婷,源自法语人名Satine,作为法国历史上知名的康康舞舞女,她的风采迷倒众生。著名演员妮可.基德曼（Nicole Mary Kidman）主演的电影《红磨坊》便是取材自Satine的传记。还记得那个杭州西溪的性感法国女郎＂萨婷＂吗？位于杭州西溪喜来登度假酒店内的萨婷法餐厅,作为杭州首家时尚法餐厅,性感、优雅又神秘。在火辣红裙与黑色丝带的包裹下,那颗精致细腻的法餐之心曾经让多少杭城的食客为之倾倒。萨婷,源自法语人名Satine,作为法国历史上知名的康康舞舞女,她的风采迷倒众生。著名演员妮可.     

美式家庭 硬石餐厅

美式家庭硬石餐厅芷君北京有一家与众不同的餐厅,活泼可亲的服务员身穿休闲装,歪戴小帽,上楼下楼蹦蹦跳跳,不时还吹起轻快的口哨,与那些看惯的千人一面的服务员相比,令人觉得像回到家里一样放松。确实,在北京工作的美国人思念家乡时,就会来这里呆一个晚上,沉醉在...     

北京“欧菜”地图

在欧洲的一次旅途中,碰到一个欧洲朋友,她曾在北京待过一年。“你们吃得惯‘欧菜’吗?”我们一楞,“欧菜”,好新鲜的一个名词。回北京后,也就有了这个选题,期间,我们重点采访了三个特色的欧洲美食餐厅,并在文后《旅游》关照里列上其他更多的特色餐厅,以飨读者。     

英式下午茶为何抛弃绿茶选择了红茶?

正《丝路上的茶叶贸易:欧洲人为何抛弃绿茶选择了红茶?》1705年,英国爱丁堡刊登了一则广告:"绿茶每磅售价16先令,红茶每磅30先令。"这个广告透露了两个信息:一是绿茶比红茶便宜将近一半;二是当时的英国是红茶绿茶并行。那么后来,红茶是如何压倒绿茶,成为占当今世界消费80%的茶呢?一是绿茶保存难度大,在大海上漂流的过程中,受到潮气、海风的侵蚀,茶叶很难保持好的状态。而红茶经过完全发酵,被取出水分,具有保存更久的优势。     

茶舞的时刻我品味着你

喜欢看茶舞的时刻,并在茶舞的时刻里听着古筝的乐曲,细细地啜饮着每一口茶,品味着各种茶的不同味道。诸如:绿茶、红茶、花茶等,那或苦,或淡,或散发着芳香的茶,就像我们的生活,有清淡的时刻,也有浓香之时;就像友人,有团聚的时刻,也有分散的日子。     

“三界交汇”之地的大山柔情

这些年,一个人东奔西跑,每到一个陌生地,人们就会问及你的来处.当我告知来自杭州时,对方往往不再看着我,而是若有所思一会儿,紧接着说一句:“杭州是个好地方,我喜欢来自江南的味道!” 虽然,我至今都不知道他们口中说的“味道”是个什么味?但在我心里,我常常这么认为:杭州是个很女人的城市,尤为柔美与娟秀,就连这座城市里的大山与森林也不例外.     

陈黎明莫言是一座钻石矿

“（莫言）老师的书啊!”杭州人陈黎明紧盯着满地黄灿灿的《我们的荆轲》,就像见到莫言一样。     

我的左岸,我的运河

正我的左岸,我的运河。左岸慢时光,运河新变化,是杭州的,也是中国的。1.左岸,其实在河的东边。河叫运河,运河不宽,却很长,1794千米,自北京通州开始,一直到杭州拱宸桥,我就住在桥边上。左岸的运河边上,有一个晚上会亮的标记塔,法国人设计的,1786KM,每天晚上,我都能从餐厅的窗外望得见它的亮光,光一闪一闪,船上的马达声沉重地传来,我知道,它依然是杭州的交通主     

浙江，诗意山水间——寻找杭州人的杭州

在西湖边逛久了，突然觉得杭州很像巴黎。一问路，其实边上的人大多都是游客，没有多少本地人。很好奇，杭州人都到哪去了？他们在什么地方休闲着这美丽的天堂。[编者按]